十二月 13 2009

辮子蔥花麵包

最近蔥好便宜唷!

趕緊來做喜歡的蔥麵包

以前都是做圓型的,今天換一下造型吧!!

做成辮子狀,可以放比較多蔥,小兔喜歡很多蔥的麵包~~哈~~

一邊烤就一直飄出蔥香~~我們家的小豬一直說出爐就要給試吃


辮子蔥花麵包

材料:

高筋麵粉500g,細砂糖50g,鹽5g,奶粉20g,酵母粉6g,

全蛋1顆(60g),湯種120g,鮮奶150~160g,無鹽奶油35g.

裝飾: 蔥6~8支切花,橄欖油2~3大匙,蛋1顆半,胡椒粉,鹽適量,匈牙利紅椒粉

烘王烤箱: 上火160度/下火80度,烤約25~30分.