台南大飯店美食外賣強強滾

　記者陳美文／南市報導
　新流感疫情緊張，消費者逐漸減少外食機會；加上經濟不景氣，大家荷包緊縮，傾向買高品質的平價料理回家享用，在這些多重因素加持下，台南大飯店外賣區業績大幅成長，最近又推新菜色，還推出第二件起八折優惠。
　台南大飯店表示，最近不少熟客都向飯店反映，有時候懶得上餐館，希望能外帶大廚手藝菜色，餐飲部遂舉辦內部評選會，將歐式自助餐、及港式飲茶當中，幾道廣受好評、詢問度高的菜色製成外賣商品。
　台南大飯店先前推出的外帶菜色廣受歡迎，最近加碼推出紫蘇香魚、水晶千層脆凍、涼拌牛肚絲、中式滷牛腱、醉雞腿、蓮香黑米糕等，提供多元選擇。
　其中，水晶千層脆凍可以吃到脆脆的豬耳朵；微辣涼拌牛肚絲，秋老虎的天氣中最下飯；去骨的醉雞腿冰過風味更獨特；素食蓮香黑米糕，則是台南大飯店港式飲茶明星商品。
　另外，蜜汁小香魚、酒釀小番茄、醋釀南瓜則是主廚特別研發的季節限定商品，只在外賣區販售；曾有熱衷養生的日本商務客人，一口氣買了好幾盒醋釀南瓜饋贈親友。
　這些外賣小吃，價格都很平易近人，約維持在百元之譜。目前還推出同價位商品第二件起折優惠，洽詢專線：二二四九八八六。
　
2009/09/04 16:58 中華電子報