八月 17 2009

教你15招吃不胖還潤顏

活在這世界 體驗生命的驚喜 卻不被迷惑 
  
 
“你不僅要關心自己的盤子裝的是什麼食物,而且更要關心每種
 
食物的最佳進食時間!”這是英國劍橋大學營養專家提出的最新
 
健康飲食法則!這是因為,食物也有自己的“生物鐘”,
 
只有遵從它,你才能吃得更健康和苗條!
 
 
 

1 腸胃減齡,早起一杯蜂蜜水
 
早上空腹喝一杯溫的蜂蜜水是一種很好的養生習慣!不僅能防止
 
便秘,滋養皮膚,還能讓你健康長壽。蜂蜜水,讓你在補充水分
 
的同時,也能很好地補充維生素和礦物質,還能有效稀釋早晨人
 
體很粘稠的血液,對于患有高血壓、高血脂的人更是能很好地避
 
免病情的突發。此外,蜂蜜中還含有豐富的碳水化合物,能保證
 
我們有效地維持血糖水平,預防低血糖症狀,對于有早起鍛煉習
 
慣的人來說,其功效絕對可以與巧克力相媲美。
 
 
 

2 早晨吃水果更美顏
 
在早餐前10分鐘吃一個水果吧,這會讓你越吃越美麗。“早上吃
 
水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了。”這種說法得到了
 
營養專家的支持:因為人在早起時提供給大腦的肝糖消耗殆盡,
 
此時吃水果可快速補充人體糖分,並且水果中的各種維生素和
 
養分更容易被吸收。水果中的果酸還能起到刺激食欲的作用,
 
這樣,就不怕你早餐時沒胃口了。如果覺得水果生冷,可先喝一
 
杯熱水。適合餐前吃的水果最好是酸性不太強、澀味不濃的,
 
像楊梅、桔子、菠蘿、杏、李、山楂等會刺激胃酸分泌,就不宜
 
早晨空腹吃。當然,你也可選擇在下午 4 點左右來吃水果,
 
此時人容易饑餓和疲勞,水果的酸甜滋味可以讓你神清氣爽,
 
有助于緩解緊張和煩躁的情緒。
 
 
 

3 早餐喝果汁比喝奶好
 
許多人都有時不時喝上一杯果汁的習慣。那麼,果汁究竟什麼時
 
間喝最好呢?營養專家一般會建議我們在早餐時來上一杯果汁,
 
用來代替喝牛奶(牛奶含催眠物質,早晨喝可能影響人白天的精力)。
 
果汁含有多種有機酸、芳香物質和?類,可以刺激食欲,有助于
 
消化,作為早上的開胃食品是最好不過了。此外,我們一般早餐
 
很少吃蔬菜和水果,所以喝一杯新鮮的果汁,可以補充身體所需
 
的維生素和無機鹽。要注意的是,空腹時不要喝酸度較高的果汁,
 
最好先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。同時,
 
喝果汁的時候要細酌慢品,不宜過量。當然,
 
除了早餐之外,你也可以在兩餐之間來一杯果汁。
 
 
 

4 早餐吃燕麥,上午精力最充沛
 
不吃早餐的人越來越少了,因為那樣是很不健康的。那麼,早餐
 
幾點吃、吃什麼最有利于保持一上午的充沛精力呢?健康專家們
 
認為,進行適量的晨練後,早7點至早8點是最佳早餐時間。在國外,
 
燕麥片被譽為最受女性青睞的健康食品,幾乎包含人體所需的全
 
部強力營養成分,尤其適合早餐時食用,方便不說,還能使你一
 
上午都精神飽滿。不僅如此,美國臨床營養學家的研究還證實:
 
只要你每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥,就能將高膽固醇水平降低10%
 
以上,並使心肌梗塞病的發病率降低20%。倘若你覺得不夠美味,
 
還可以根據自己的口味來加入水果、牛奶,或者一些堅果仁、
 
葡萄幹等,它就會變身為美味而健康的早餐了。
 
 
 

5 上午10 點吃甜食不發胖
 
如果你選擇在上午 10 點吃甜食的話,此時攝入的脂肪大部分會
 
轉化為能量被消耗掉,而不會在身體內囤積起來,你就不用擔心
 
甜點會毀了你的好身材!而且,此時吃甜點勢必會大大影響你午
 
餐的食欲,這對于減肥何嘗不是好事?除了這個時間點,你也可
 
以選擇在去健身房前、洗澡前、疲勞饑餓時、頭暈惡心時進食適
 
量的甜食,它們可以很快提高你的血糖水平,幫助穩定情緒。
 
不過,總體來說,甜食還是不健康的,少吃為妙!
 
 
 

6 辣食中午吃不傷胃
 
常常胃痛,卻無法放棄超過癮的麻辣味道?德國醫學專家說,
 
人體消化速度在晚上7點後開始降低,胃壁細胞的防禦能力
 
也沒有白天好。所以,如果你很想吃辣食,不妨放到中午吃,
 
可以避免辛辣味道傷害胃壁黏膜。
 
 
 

7 吃飽喝咖啡更苗條
 
對于喜歡咖啡的人來說,午餐半小時後來一杯黑咖啡是一種享受:
 
它能幫助消化、促進脂肪燃燒,而且你不用擔心會刺激胃。研究
 
證實,黑咖啡是非常健康的飲料,有分解脂肪、利尿、抗衰老、
 
促進心血管循環的作用,經常飲用還能使女人容光煥發、光彩照人,
 
可與水果和蔬菜媲美,而且熱量也是超低的,一杯100克的黑咖啡
 
只有2.55千卡的熱量。為了不讓它影響你的睡眠,
 
注意每天不要超過3杯,並將它們安排在晚餐前飲用。
 
 
 

8 餐後 1 小時喝茶最養生
 
如果不習慣黑咖啡,你也可以在餐後1小時來杯香茶!此時喝茶不
 
僅有助于消化,而且茶葉中的鞣酸也不會與食物中的鐵結合成不
 
溶性的鐵鹽,干擾人體對鐵的吸收,誘發缺鐵性貧血的危險性也
 
就不存在了(實驗證明,飯後馬上飲用15克茶葉沖泡的茶水,
 
會使食物中鐵的吸收量降低 50%),這比餐後馬上喝茶要健康。
 
對了,喜歡飲茶的人也盡量不要空腹飲茶,否則茶會稀釋胃液,
 
時間長了容易引起胃炎。
 
 
 

9 讓零食消除午後疲倦
 
零食,給女人帶來了快樂,也帶來了發胖的壓力。如果非吃不可,
 
請把零食放在下午4點鐘吃吧。營養專家指出,人在吃東西4~6小
 
時後,能量便會耗盡,容易感到疲倦、頭痛,甚至無法集中精力
 
來工作。此時,適當吃點富含抗氧化物質、低糖、低脂的零食,
 
如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果、果蔬幹片等,
 
不僅熱量低,而且對于抵抗疲勞和緩解壓力有顯著的作用。
 
對于午飯與晚飯間隔時間較長的上班族來說,
 
零食也是這一段時間裏最好的能量補充了。
 
 
 

10 健身前來一勺花生醬
 
你喜歡在下班後直接去健身房?美國匹茲堡大學運動醫學和營養
 
學係主任萊斯利‧伯恩希建議,為了達到最佳的健身效果,最好
 
在運動前30-60分鐘小吃一頓。或許花生醬不是人人愛吃,但它卻
 
被譽為最佳能量食品,在健身前吃上一片塗有2茶匙花生醬的麵包,
 
其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫你持續地保持飽腹感,
 
並向身體提供緩慢釋放的碳水化合物,以保持良好的體力和狀態。
 
如果你不喜歡這種搭配,你也可以選擇一碗原谷類食品加脫脂牛奶,
 
或者低脂牛奶加一根香蕉,或一些奶酪搭配一個蘋果。
 
 
 

11 飯後 2 小時享受酸奶
 
酸奶可以幫助消化,改善胃腸功能,但並不是任何時間喝都能有
 
這樣的好處。比如空腹喝時,由于人的胃液呈酸性,酸奶中的乳
 
酸菌易被胃酸殺死,酸奶的保健作用就會大大減弱。一般來說,
 
飯後1~2小時是喝酸奶的最佳時間,此時胃液被稀釋,PH值上升
 
至3-5之間,胃內的酸鹼度最適合于乳酸菌生長。不過,
 
喝完酸奶後記得及時漱口或刷牙,否則容易連累牙齒。
 
 
 

12 香蕉最適合當宵夜
 
夜貓族人數越來越龐大,如果晚飯吃得早,難免有一些人會感覺
 
饑餓難耐。吃夜宵吧,又擔心會發胖。在這種情況下,香蕉恐怕
 
是宵夜的最佳選擇了。香蕉的低熱量〈?〉人人皆知,而且香蕉
 
除富含催眠的復合胺和 N-乙?-5-甲氧基色胺之外,還富有能使
 
肌肉放松的鎂,安眠作用不可小瞧。香蕉配合一杯酸奶,
 
算得上夠完美的宵夜了。
 
 
 

13 睡前牛奶讓你好夢連連
 
你喜歡早餐時來一杯牛奶?這種做法未必妥當!國外的研究發現,
 
牛奶中含有兩種催眠物質,如果在早晨飲奶,會影響白天的工作
 
和學習。營養專家們通常建議我們在臨睡之前半小時飲用牛奶,
 
這樣,不僅可以避開晚餐消化時間,而且睡前喝杯溫奶有助于睡眠,
 
它能很快帶你進入甜美的夢鄉。如果喝得太早的話,
 
容易使人產生睏意。
 
 
 

14 晚上喝酒有利健康
 
喝紅酒有利健康!那麼 ,一天當中什麼時候喝酒最好呢?健康專
 
家認為,在下午兩點之前飲酒是不安全的:上午我們胃中分解酒
 
精的?濃度低,飲用等量的酒,人不僅容易醉酒,而且易對肝、
 
腦等器官造成較大傷害。最理想的做法是,不妨在晚餐時喝一杯
 
白酒或者紅葡萄酒,此時人體分解酒的?相對多一些,有利於乙
 
醇的分解,而且紅酒還能幫助我們睡眠。記住,空腹、睡前、
 
感冒或情緒激動時千萬別貪杯。
 
 
 

15 自助餐順序有講究
 
如果去吃自助餐,你會怎麼做呢?先吃魚肉大菜,吃到差不多再
 
吃蔬菜、主食,然後喝湯、吃甜點、水果?這種習以為常的用餐
 
順序很容易導致你攝取脂肪過量。因為在空腹時,你根本無法控
 
制脂肪和蛋白質的攝取,輪到蔬菜、主食時,你的胃已經沒有地
 
方了。如果先吃清爽的水果,然後喝一小碗開胃湯,再吃清淡的
 
蔬菜,把胃充填大半,然後上主食,最後吃魚肉類菜肴。如此,
 
就輕而易舉地避免了肥胖的麻煩,並保證攝入足夠多的膳食纖維。
 
 
八月 17 2009

排汗和排尿的差別

【您知道為什麼馬拉松選手不得癌症嗎?】

 
德國體育醫學龍頭艾倫斯特〈譯音〉博士發現,所有運動選手當中,
 
唯獨馬拉松選手沒有罹患癌症的病例。因此艾倫斯特博士為了找
 
出不得癌症的原因,不斷的研究,結果發現了一項驚人的事實。
 
艾倫斯特博士採集了每天跑步 30 公里 以上的馬拉松選手的汗水,
 
分析其汗水的成份,結果發現汗水中含有鎘、鉛、銅、鎳等之重
 
金屬物質。

 
艾倫斯特博士下的結論是 「每天跑 30 公里 以上的馬拉松選手,
 
自體內深處排出大量汗水的同時,亦將體內累積的致癌成份
 
〝重金屬〞排出體外,徹底去除癌症的根源,因此馬拉松選手是
 
不會得癌症。」 根據以上的研究結論,艾倫斯特博士發表了
 
「以排汗的方式,徹底去除體內的累積物,可預防癌症」
 
的研究報告,艾倫斯特博士強調的「想要健康長壽,
 
就要一天一次大量排汗。」這句話是絕對值得信賴的。

 
【您知道排汗市場如此龐大?】

 
能量之國 韓國的排汗市場一年約新台幣6,000億,您知道為什麼
 
一年有幾億人次的韓國國民到黃土能量房去排汗嗎?在沒有任何
 
廣告宣傳的情況下,短短 15 年內形成了如此龐大的市場,全靠
 
體驗後的口碑相傳。因為體驗過後發現能量排汗無論對慢性病患
 
的病症、促進血液循環或皮膚美容,以及維持苗條的健康身材上
 
皆具有驚人的功效。

 
【出汗能夠排泄體內有害物質】

 
對身體而言,為何出汗特別重要呢?排泄體內不需要物質的基本
 
功能,就是排便、排尿與出汗。其中,汗具有排泄體內疲勞物質
 
或對人體有害的重金屬、毒素的重要作用。雖然尿也會排出重金屬,
 
但是排出功能卻遠不及汗。亦即藉由出汗,能夠排出大量的重金屬。

 
汗也具有調節體溫的重要作用。全身健康的出汗,就能夠強化現
 
代最欠缺的體溫調節功能與自律神經。汗從體表氣化,令人得到
 
爽快感,對精神也有很大的幫助。藉著氣化熱消耗熱量,
 
能夠提升代謝力,減少體脂肪,有助於消除肥胖。
 

對身體而言具有重要作用的汗,不會對身體造成負擔,全身出汗,
 
就能夠強化自律神經,提升代謝力,排出老舊廢物與毒素,
 
對於美容與健康都有幫助。

 

 

汗與尿中的重金屬元素量〈 100 克 中〉

鉛〈mg

鎘〈 mg

鈷〈 mg

鎳〈 mg

銅〈mg

84

6.5

1.2

32

0.11

尿

4.9

0.65

0.6

3..1

0.01

鉛〈mg

鎘〈 mg

鈷〈 mg

鎳〈 mg

銅〈mg

84

6.5

1.2

32

0.11

尿

4.9

0.65

0.6

3..1

0.01

註〉假設 1 天出汗量為 2 公升

 


資料來源:醫學博士 石井宏子、松原英多合著

 

『遠紅外線三溫暖的秘密』〈安立出版社〉

 


 

關掉冷氣,流一些汗對身體是好
八月 17 2009

解酒的方法

既喝酒就要會解酒,否則不僅醉醺醺有失禮儀,接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。「有備而喝」才是上策,以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得,幫你專門應對各種酒後不適。

 
蜂蜜水——酒後頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,並且第二天起床後也不頭痛。

 
番茄汁——酒後頭暈
番茄汁也是富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助於穩定情緒。


新鮮葡萄——酒後反胃、噁心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質,降低體內乙醇濃度,達到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預防醉酒。
 

西瓜汁——酒後全身發熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助於穩定情緒。

 
柚子——酒後口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。
實驗發現,將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

 
芹菜汁——酒後胃腸不適、顏面發紅
酒後胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B群維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。
此外,喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
 
 
優酪乳——酒後煩躁
蒙古人多豪飲,優酪乳正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝優酪乳,優酪乳能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由於優酪乳中鈣含量豐富,因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
 

香蕉——酒後心悸、胸悶
飲酒後感到心悸、胸悶時,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達到解酒目的,同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
 

 
橄欖——酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的「良藥」,能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。

 
PS:酒後忌飲茶 
都以為茶能解酒,卻不知就這樣被「貽誤」多年。李時珍在《本草綱目》中記載:「酒後飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。」

 
現代醫學研究也指出,茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時,茶水中的茶鹼和酒精一樣會導心跳加速,更加重了心臟負擔。
 
 
八月 17 2009

哪個生肖的人最充滿人情味?

◎屬羊的人
屬羊的人他的個性比較柔軟,個性柔軟,做事情來講的話忍耐性比較強,所以說有時候,我們有什麼事情要求他,要叫他幫忙都沒有問題,譬如說屬羊的人出國,大包小包,朋友親戚,甚至隔壁鄰居都有禮物,這種人就是很慷慨,很有人情味就對了,這就是屬羊的人。

◎屬兔的人
這種人很重情,他很希望所有的人,都可以成為我的朋友,希望說所有人都成為他的朋友,再來就是他外交手腕又好,又很會招呼朋友、款待朋友,譬如有時候朋友來自己家中,其實家裡沒有客房,但是他寧願自己去睡客廳打地舖,他會把自己的床讓出來給朋友睡,所以這種人很重感情。

◎屬豬的人
這種人個性比較敦厚,做事情來講很乾脆俐落,天性都會比較柔弱,做事情都會做事情很慷慨、又大方、正直,最怕的就是遇到一些朋友會欺負他,得寸進尺那種,因為個性太好所以說很容易受朋友的欺負。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

八月 17 2009

創業千萬別害死自己

相信大家對錢的價值體會應該不用重複吧。想有錢的人很多,但是真正能有錢的人還不到3%。但是大群的人都為了自己夢想中錢的數字而去創業。我很讚揚你們的行為,但是我要提醒你們,如果失敗,你們自己也知道自己是什麼後果。

 

廢話不多說了,我談談現在創業容易把自己導致失敗的幾個原因,當然在中國因為創業失敗把自己逼到絕路的人太多太多了,我想我只是在盡自己的力量挽救個別的生命吧。我也希望大家都能成功,最好一個也別死。

 

1.就是因為沒錢,才做生意。

如果你生活過的很好,你對金錢的慾望就不是那麼高,所以拚命追逐金錢的人大多是窮人。既然是窮人肯定說到創業資金上就大大的有問題。

 

好,我們就來談談這個話題。我先說:我極度反對想靠打工賺錢籌集自己的啟動資金的人,他們就是社會中最低沉的弱智。靠你打工把錢賺夠做生意少說2年,2年以後社會變化「能做」的生意需要的資金又更高,也許你以前看好的生意又不能做了。

 

別和我說在打工中學習經驗,請別小看商人,李嘉誠以前在印刷廠打工,可是他自己都說:「我今天的成功和我以前的打工一點關係也沒有,賺錢就是1~.2年的事情。」你真正開始轉折是在你做成功的第一筆生意上面,而不是你打工積累的經驗,打工積累的東西是叫你怎麼做個合格的工人受人剝削,而並非能學到商人該具備的市場觀察力和項目對應技巧。如果說到這地步你也不能接受,你可以用自己的青春和時間去驗證。

 

2.沒有錢,啟動資金怎麼辦。

自己沒有錢是正常的,大型企業裡面100%的企業都負債,也就是說他們沒個公司都拿著別人的錢在做生意,雖然別人不願意。(辦法:因付款拖後,捨帳拖後或者拒付,貸款,貨物高價低壓給別人)這就是技巧,如果是個人資金的籌集一般是:1.貸款(房屋,汽車...低壓貸款)-找銀行或者當鋪2.找人借錢.3.凡是過手的錢,不管是誰通吃下來.包括公款。

 

(因為你吃了別人的錢拿去創業,別人只能找你還.當你自己的資本不夠低壓債務的時候,別人只是想要自己的錢,實在還不起逼死你錢也回不來,不如等你把錢賺回來還他還要好得多,如果通過法律途徑,把你創業開的公司賣掉也還不上他的錢,他不如支持你,放棄法律武器,這是商界裡常用的手段。

 

如果這基本手段都不會,你還是不要去創業了,在強調次,商人不是那麼簡單的。)錢主要的來源還要看你自己的實際情況是適合借錢,還是吃錢,或者貸款.或者其他途徑。(強調點,現在農民有信用貸款,可以嘗試到信用社貸款,因為銀行現在基本不發放信用貸款,這是給有錢人準備的。)

 

3.中國人自己的道德和傳統觀念害死了自己。

外資企業為什麼在中國風風火火,把中國國有企業搞跨,中國國家不能做生意,把外國人引進來做生意抽他的稅,但是如果又是自己做生意,收自己人的稅收,那不是更好麼?現在很流行說到自己是外資企業,得意的很。

 

如果我來看,人就2種職業:1.工人2.生意人。就算是外資企業的員工,也不過是條靠勞力吃飯的狗。如果你對我說:「我靠勞力吃飯有是沒丟臉的。」我只有說:「你過時了,你張開你眼睛仔細看看現在還是共產資本主義社會嗎?現在是資本主義社會你靠勞動吃飯還不丟臉,誰丟臉。」

 

而且和中國人合作做生意他總是會想方設法擴大自己的利潤,不考慮長期合作,常常害人害己,現在世界上的人最不願意和中國人合作,因為目光短淺,隨時會為了眼前利益而出賣自己,地位比猶太人都不如。

 

如果創業者最好不要和別人合作,也不能做靠某個人某個公司吃飯的生意,要大大擴大自己的客戶面積,要無止境的擴大,不能有絲毫停代。

 

血盆裡面挖飯吃,一時的懶惰害你一輩子。包括自己的上家都要不斷挖掘不斷更新。和中國人沒有永遠的合作,只有永遠的利益。(我也是中國人,但是我處於真實的為大家好,話雖然說的難聽,但是確實很有用)


4.自身具備生意人的思想觀念和品德。

這方面就太多了,大體說個重要點的。「萬物化為金錢,決非正常思考」也就是說萬物在資本社會都可以用錢來衡量,而自己如果在和別人做同樣件事的時候都是常人的思考方法,那你最好別創業,因為和別人擠生意,作為你是創業方死定了。

 

一定與人不同,自己有自己獨特的辦法,這生意才有可能可以做。包括感情也是建立在金錢上,說現實點,漂亮mm可能一時衝動和你戀愛了,但是你沒錢她肯定就不會和你結婚,就算和你結婚也肯定要去偷人,就算不去偷人,也肯定要離婚。

 

呵呵,舉點活躍點的例子。你如果只是常人的思考問題,在生活中不是時常以金錢為基準去衡量東西,我說你就別在資本主義社會做生意,去找共產主義社會做生意吧。

 

5.重點之重點:錢。

募集資金是最關鍵的,你資金越多,生意做的越大。你就越不容易死,什麼小生意賺大錢,白手起家,讓說這些話的人見鬼去吧。募集資金比你的專業技巧,生意技巧,你的能力,你的長相都大大重要。創業什麼最重要?錢。創業什麼最困難?錢。

 

記住,你只要能募集到充足的資金,只要」腦袋「沒什麼大問題,什麼生意都不會虧。反之,你有聰明的頭腦和很強的能力,但是沒有募集資金的能力,你還是別創業了,你上班比較穩當,你比較適合打工,不適合當老闆,老闆和員工的區別就在於:老闆有很強的募集資金能力,員工有很強的專業能力。

 

希望大家在投資上都成功,生意興隆萬事如意。

 

 

八月 17 2009

幸福《Happiness》

 

 

            

    油畫 (oil painting         2009年8月 (July 2009)

 

 

幸福是什麼?對我而言,幸福是我覺得過的快樂、自在、

非高壓力的,而我的家人也覺得放心。

八月 17 2009

房屋風水總匯

最近,各地都出現了不少所謂南美情調或西班牙情調的房子。這些房子都是以設計為優先,不管所謂的風水好壞。不僅是公共建築物有這種傾向,就是私人住宅,亦不乏這種例子。正因為如此,乃出現了在風水上凶相百出的房子。

尤其是傾向度很大的三角屋頂,以及一面坡的屋頂,更是常見。本來屋頂很少產生凶相。不過,那是指一般的屋頂而言,像那種變形的屋頂,很明顯的,就是凶相。這是因為它太過於極端之故。長久居住於這種屋頂之下的人,很容易罹患歇斯底里,神經過敏以及憂愁病。以下是常見的凶相變形屋頂,以及它們的改良法。

  (三角形的屋頂):三角形而斜度大的屋頂,總是會使屋裏屋外的氣體變得異常。最好在半途切斷屋頂,再建築一個屋頂朝外傾斜。這樣既美觀又符合風水要求。

  (一面坡的屋頂):一面坡的屋頂有一個缺點,那就是會使太多強烈的陽光進來。也就是說,外氣的攝取會產生偏頗,身體的韻律將趨向於不正常。把長的那一邊屋頂,從地上提高三公尺,並在另一方建造屋頂。以三公尺最為理想。從上面地面伸出一面坡的屋頂太長的話,就需要支柱。

  (平坦的屋頂):鋼筋混凝土建造的房子,幾乎都是這種屋頂。因為房頂平坦、熱傳導很迅速,因此,屋內會變得很熱,或者很冷,這對健康方面的影響很大。如果是木造的話,那就把基礎升高,也就是說使地面升高。如果室內的壁紙是塑膠的話,那就改為布或者天然木材,增加房間,假如是洋房的話,也可以把新建材拆掉,弄成木材的牆壁。地面再鋪質地好的木材,感覺上就會完全不同了。

  不僅是變形的屋頂,任何形式的屋頂一旦漏水也會變成凶相。在滲漏的階段就得及早的修理。由此不難聯想到,把平坦的屋頂弄個游泳池什麼的,必然也是不吉利的。對於屋頂的顏色也應該注意,如果是別墅的話,就不會有很大的問題,不過,最好別用古怪不入流的顏色,那樣不但風水會受到影響,同時也會受到周圍人惡劣的批評。

屋子前高後低如何

屋子前高後低,財運節節敗退,如圖,宅前為馬路,地形往後低斜。房子依地形而建,或一樓與馬路齊,一樓(或稱地下室)則低於前面的路面,如住此種房子,事業與財運只能短暫風光,終究不能持久,或家連日漸下滑、冷退、外移等現象。如果一樓與一樓的坐向相反,則謂「陰陽反背」,會有奴僕不忠、子女不肖的現象。不少透大厝,上下層的內部隔局,坐向柑反,應避免之。

住宅空間不好怎樣改:

  多少年以來,中國人深受「天圓地方」的觀念影響,所以日用物品多是以圓形或方形為主。舉例來說,傳統的建築便是以方形為主,圓形為輔的。中國傳統的房屋,無論是外牆或是內部廳房,大多是方形的。四平八穩,透出堂堂正正,不偏不倚的氣勢,令人不禁肅然起敬。風水學重視的是這類方正無缺的房屋。

  在風水學來說,房屋以方正為佳。若是狹長形或不規則形,則被視為不吉。

  但現在都市裡的大廈單位設計是狹長形或是不規則形,一般人因無可選擇而購買下來,但心裏卻始終存有陰影,難以安心居住。首先談談狹長形的廳房。所謂狹長,是指長度超過寬度一倍以上。如長度十米,而寬度只有四米,就為狹長,這樣非但有風水方面的不符理想,而且在室內設計方面也很難處理。在這種情況下,最好的解決辦法,把客廳用矮櫃、梳粧檯等傢俱把它一分為二,把長條切割成兩個方形的空間,這不單符合風水之道,而且亦可改變觀感,看起來不再有狹窄的感覺。這樣做,有以下幾點需要注意:

  分隔的部分應該盡可能靠近中線,因為這樣分隔開來的兩部分才能會呈現方形,否則便會失去原來的意義。應該儘量用較矮的傢俱來作間隔,例如是三尺以上的矮櫃或梳粧檯便更為理想,因為這樣才可令分隔起來的兩個空間聲氣相通。倘若用高櫃或高的板牆來作間隔,這便大打折扣了。用來作為間隔的傢俱要儘量避免對正門。如果這樣,那便會對房中的人不利,特別是在健康方面。故此應該留意不可讓這類矮櫃對著小孩的房門。倘若真的避無可避,便只有在矮櫃旁擺盆植物來作補救了。剛才所提及的是狹長形的大廳,而狹長形的睡房亦可採用同樣方法,把睡房一分為二。如果躺在床上望著這樣狹長的睡房,便會有孤清冷落的感覺,那些神經敏感的人便會胡思亂想而產生很多的幻覺。但如若用矮櫃把這狹長的睡房分隔為二,一邊作為化妝間或書房之用,另一邊則作為睡覺之用,若在矮櫃上放置電視機,那麼躺在床上還可欣賞電視節目。經過如此改運之後,睡房中不再有空洞無物之感,心理上便覺踏實得多了。

  有一點請注意,有些用鏡子來作為睡房的間隔,其實這是並不適宜的!倘若鏡子向著化妝間或書房那邊尚無大礙;但若是向著睡床那邊便犯了風水學的大忌,往往導致疾病發生。

 

 

 

 

 

 

八月 17 2009

我們不會有【一輩子】的朋友,一輩子的朋友是【自己】

我們得學習處理自己大部分的難題,而朋友則豐富生命中的某個
 
片段,拼湊起來就是完整的人際關係,但朋友不能當大海的浮木,
 
想要死命地抓住它,同事也一樣。
 

任何短暫的接觸與交集,都是自我學習的絕佳機會。和我極要好
 
的同事得了一個不會死、但是又挺折騰人的病─紅斑性狼瘡,
 
對於自己的飲食、作息都必須嚴格的控制著,不能熬夜、
 
不能吃口味重的食物、不能出國旅遊等。
 

但她也相當樂天知命,學習和病痛和平相處,只要一有機會和我
 
們出去聚餐時,能偷喝到一杯咖啡,晚上能背著母親的禁令偷看
 
到連續劇,就高興得要命。
 

聚餐是快樂的,喝咖啡是快樂的,看連續劇是快樂的,在我們看
 
來那樣微不足道的事情,卻變成那樣單純的快樂。不管遇到什麼
 
困難,她總還是笑笑的,似乎什麼都困擾不了她。
 

我問她,難道老闆無理的要求也不生氣嗎?她笑嘻嘻說,能擁
 
工作,很真實活著,不必像其他病友一樣躺在床上,就感到很幸福,
 
老闆唸,就讓他唸嘛,反正就再做一次嘛。
 

從她身上,我發現到,回歸到最原始的需求,
 
能夠細細品嚐生活中的每件事,才能過得最快樂自在。
 

若是能夠領略各色人物的生活哲學,不管共事多久,對於職場的
 
紛紛擾擾便能釋懷,還有什麼好計較的?離職與畢業一樣,都是
 
階段的結束與開始,不要陷入離別的感傷,緬懷過去美好的氣氛。
 
送往迎來,舊的不去,新的不來,投緣的自然會留下來。
 
 
 
 

朋友就是無形中伴你走過風雨,永遠支持你的力量。
 

朋友就是一種無法言喻的美好感覺。
 

朋友就是在別人面前永遠護著你的那個人。
 

朋友就是即使是一點小感動、小事情都想一起分享。
 

朋友就是當你抱頭痛哭時候,扶著你肩膀的那個人。
 

朋友就是你面對人生挫折時,一直緊握你的那雙手。
 

朋友就是喜歡你,也了解你的人。
八月 17 2009

金菇醬

 
    

這一陣子青菜貴量也少,但是各式各樣的菇類產量多價
錢也非常實惠.可以趁現在多吃一點,變化一些口味.昨天
到超市,金針菇一包才8元,多買了幾包可以煮湯,清炒,還
順便做一點金菇醬當配菜.

Jay喜歡這樣的小菜,淋在飯上很開胃.






金菇醬

材料:
金針菇400g(2包),柴魚片1大匙(素食或不喜歡者直接省略)

調味料:
醬油75cc,味霖45cc,米酒45cc,糖1/2大匙,白醋1茶匙
(調味份量為參考,甜鹹度請依個人口味調整)

步驟:
1.金針菇尾端切除洗淨瀝乾,然後切成段
2.所有調味料放入小鍋中,將柴魚片加入煮沸
3.將金針菇加入小火熬煮約7-8分鐘變得濃稠狀即可
4.準備乾淨煮沸過的玻璃瓶,將煮好的金菇醬趁熱倒入
5.放涼放冰箱冷藏
   (一次不要做太多,放冰箱1星期左右沒問題)








     



































八月 17 2009

7種食物 幫你減腰圍

常春月刊3162009-07-05 記者:文/李政純
包括地瓜、蘋果、燕麥、竹筍、芭樂、芹菜和香菇等7種經濟又容易購買的食材,都是膳食纖維含量相當豐富的食物,可以增強腸道健康,做好體內環保。

了解腹部肥胖與健康的關係之後,摸著自己微微突起的小腹,不管你是哪一種原因造成的腹部肥胖,都可以先從調整平日的飲食開始做起。台安醫院預防醫學部營養師余依晏表示,大多數人的腹圍過粗主要受兩個因素影響,一是便秘,二是肥胖造成腹部脂肪過多,便秘是因體內的廢棄物通過大腸時的速度太慢,導致大腸變得不暢通,大多是因飲食中缺乏纖維質和水分不足所引起,還有可能因為缺乏運動、本身體質讓腸胃蠕動速度較慢,或攝取藥物的副作用如長期服用瀉藥等,至於肥胖造成腹部脂肪過多,更是應該利用調整飲食的方法,讓日漸突起的腹部,再度恢復平坦。

現代人工作忙碌,因此,市場上出現許多可以幫助清宿便的保健食品,包括益生菌、胺基酸、酵素、藍藻、蘆薈等供大眾選擇。余依晏建議,可以先在日常三餐飲食中,多增加一些膳食纖維含量高的食物,只要稍微改變一下,可能不用花大錢,就可以達到縮小腰圍的目的,以下就市面上常見又便宜的7種纖維含量豐富的食物,並教您怎麼吃?

1地瓜
地瓜在台灣早期被視為是便宜、粗俗的平民食物,常聽老人家說從前沒錢買白米吃,只能用地瓜刨成地瓜絲或是地瓜籤,混在稀少的白米飯中果腹,時代轉變,現在的地瓜則是相當熱門的高級養生食物,地瓜稀飯、蒸地瓜都很流行。
的確,地瓜的營養成分相當豐富,余依晏表示,地瓜的膳食纖維含量非常高,常吃可以刺激腸胃蠕動,另外,地瓜含豐富的寡糖,幫助益生菌生長,有益大腸的保健,其中所含的水溶性纖維,更可保持血管的彈性和暢通,對於預防動脈血管硬化,以及降低膽固醇,均有幫助。
余依晏提醒,100公克的小條地瓜約為半碗白飯或2片吐司,若目前執行控制體重計畫的民眾,建議取代正餐的白飯,蜜地瓜或地瓜甜湯熱量較高,應盡量避免。

怎麼吃?
1.蒸地瓜:若是要吃地瓜來增加腸胃蠕動讓腰圍變小,余依晏建議,最好用蒸的方式烹調,把皮用刷子清洗乾淨放入電鍋中蒸煮,連皮一起吃,纖維質更豐富,刺激腸胃蠕動的效果最好。
2.烤地瓜:如果不喜歡蒸地瓜的口感,也可以用烤的方式,最方便的就是放入烤箱中用小火慢慢烤,同樣可以連皮一起烤著吃。
3.地瓜稀飯:也可以和在白米飯裡面加點水,熬成地瓜稀飯,非常養生。
4.地瓜牛奶:地瓜去皮之後用電鍋蒸熟,加入牛奶、果糖打成漿,就是好喝的地瓜牛奶,記得要連地瓜渣一起吃,才能吃進纖維質。

2蘋果
西方有句諺語說:「一天一顆蘋果,讓你遠離醫生。」蘋果真有這麼好嗎?余依晏表示,蘋果的營養成分和一般水果比起來,並沒有特別突出的地方,但是蘋果含有一種特殊的果膠成分,果膠是一種可溶性的纖維質,遇到水之後會膨脹,所以,吃蘋果加上喝水,會很有飽足感,加上蘋果有豐富的纖維質,可以促進腸胃蠕動,對排便很有幫助。

怎麼吃?
1.
整顆吃:因為果膠是存在蘋果泥中,所以若是喝去渣或去果泥的蘋果汁,效果不大,最好是吃整顆蘋果,才能吃進果膠成分,達到促進腸胃蠕動的效果。因為蘋果皮含有很多粗纖維,因此最好把蘋果皮洗淨,或選購未打蠟的蘋果,連皮一起吃。
2.
蘋果沙拉:蘋果切成小丁狀,加入優格或是優酪乳,拌成沙拉吃,建議最好選擇無糖或是低糖的優格或是優酪乳,才不會吃進太多熱量。
3.
蘋果杏桃汁:將蘋果、杏桃去皮去籽,放入果汁機中加入開水,打成果汁,記得要連果泥一起吃進去,才能吃到豐富的果膠喔!

3燕麥
近來最夯的健康食物,非燕麥莫屬,包括可以立即沖泡的燕麥片、或是做成罐裝飲料的燕麥飲等,都相當暢銷。但是大家對燕麥的印象,僅止於降低膽固醇,其實燕麥的纖維豐富、水溶性纖維含量多,對於排便很有幫助,同時還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間,易產生飽足感,以及增加糞便體積,縮短大便在大腸內滯留的時間,避免腸道吸收殘餘之毒素,對於體內環保很有幫助。

怎麼吃?
1.燕麥粥:可以購買市售加工的燕麥片,加入半糖熱豆漿直接沖泡,就很可口;或是買生的燕麥片,加入水和自己喜歡的調味料,熬煮成燕麥粥。
2.燕麥白米飯:可以加入平常要吃的白米飯中,一起烹煮成燕麥飯,記得內鍋的水分要多加一點,口感才不會太硬。
3.
燕麥飲:目前市面上有將燕麥做成罐裝的燕麥飲,盡量選購無糖分的,才不會吃進過多熱量。

4竹筍
俗語說:「竹掃把掃馬路,竹筍子掃腸肚,體內的環保,筍子不可少」這話真的一點也沒錯。余依晏表示,竹筍含有大量的粗纖維,可以刺激腸胃蠕動、幫助消化,讓人容易有飽足感,而竹筍屬於低熱量的蔬菜,吃多了也不會發胖,光是竹筍的高纖維、低熱量這兩項優點,就足足吸引了不少營養過剩的現代人青睞,尤其在酷暑的夏天,不管是吃涼拌竹筍、竹筍湯或是滷竹筍,都很適合。

怎麼吃?
1.
竹筍排骨湯:竹筍切塊狀洗乾淨,加入帶點瘦肉的排骨一起熬煮,鈣質豐富又高纖維,好喝又爽口。
2..
涼拌竹筍:將竹筍切成小塊狀,用熱水煮過再撈起來,過冰水,冰入冰箱中,要吃的時候沾自己喜歡的調味料如醬油等,坊間習慣拌美奶滋比較不建議,因美奶滋的熱量太高。
3.
滷竹筍:竹筍切塊狀,放入滷湯中滷熟即可,低熱量又高纖。

5芭樂
以前芭樂只有在冬天比較常見,現在經過品種改良之後,幾乎一年四季都吃得到。芭樂的膳食纖維豐富,常吃可促進排便,芭樂皮中含有豐富營養成分,因此建議吃芭樂不需要削皮,若是擔心農藥殘留問題,可以放在清水中約10分鐘,再以流動的水沖洗即可。

怎麼吃?
洗乾淨之後,整顆連皮一起吃,才可吃進豐富的膳食纖維,達到促進排便的目的。因為芭樂籽硬不好消化,容易造成便秘,因此若本身就有便秘症狀的人,則應避免連籽一起吃。

6芹菜
有「廚房裡的藥物」、「藥芹」之稱的芹菜,余依晏表示,其中所含的植物纖維,大部分為非水溶性纖維,因此容易讓人有飽足感,對於促進腸胃的蠕動也很有幫助。
經科學家研究也發現,芹菜除了富含水分和纖維外,並含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學物質,因此,芹菜還是減肥的佳品。
一般人料理芹菜經常只取芹菜柄的部分,葉子則是丟棄不用,其實芹菜葉含多量維他命和礦物質,纖維也不少,剁碎之後在煮清湯時灑一些當香味劑,可以取代香菜。余依晏表示,芹菜的纖維以莖部最為豐富,吃了可以增加排便量,讓排便較為通暢,但需特別提醒的是,要限鉀的腎臟病患,應避免生食芹菜或喝芹菜汁,以免攝取過多的鉀離子。

怎麼吃?
1.芹菜棒:將芹菜柄洗淨直接食用,若是不好入口,可沾些油醋類的佐料。
2.
芹菜炒肉絲:芹菜柄加入肉絲拌炒,香甜又可口。
3.
芹菜蘋果汁:芹菜和蘋果加點水放入果汁機中攪打,記得要連果渣都一起吃進去,才能吃到纖維喔!

7香菇
香菇的粗纖維及水溶性纖維很多,可以促進腸道蠕動,還能增加排便量且熱量相當低,對於減腰圍很有幫助。余依晏指出,尤其香菇梗是高量的多樣性纖維,再加上它含的多醣體與礦物質鋅,有助於抗腫瘤、加強免疫力,是很好的食物。
余依晏提醒,香菇蒂屬於高普林類食物,因此建議痛風或是高尿酸患者,最好避免食用。其實不只是香菇,只要是菇類的食物纖維都很多,像是火鍋中常見的金針菇、夜市裡賣的杏鮑菇等,或是木耳含有大量的水溶纖維,普林含量卻很低。

怎麼吃?
1.
香菇排骨湯:一般的香菇先用水泡軟,再加入帶點瘦肉的排骨即可。
2.
滷金針菇:可以用滷的方式來料理金針菇,因為金針菇不會吸附油脂,所以比較不必擔心與肉類同時滷,會吃進很多的油脂。
3.
涼拌黑木耳:黑木耳切條狀,加入滾水中燙,燙木耳放入冰水中增加脆度後撈出,放入日式和風醬拌勻,放置入味即可。