因疾病的影響,對脂肪的消化吸收能力降低，減低消化道的負擔，減少對膽囊的刺激及降低血中脂肪的濃度的一種治療飲食。

[飲食原則]
﹡選用瘦肉：瘦肉旁附著之油脂及皮層應全部切除。

﹡瘦肉中亦含有一些肉眼看不見的油脂，選擇瘦肉時應按脂肪含量多寡依次選用：去皮雞肉、魚肉（不含魚腹肉）、去皮鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉。

﹡烹調時應多利用清蒸、水煮、清燉、烤、滷、涼拌等不必加油的烹調方法，並可多利用刺激性較低的調味品（如：糖、醋、花椒、八角、五香、蕃茄醬、蔥、蒜）或芶芡，以補充低油烹調的缺點及促進食慾。

﹡禁用油炸方式烹調食物。如用煎、炒方式製作時，以選用少量的植物油為宜。肉類滷、燉湯時，應於冷藏後將上層油脂去除，再加熱食用。烤雞或烤肉的汁及紅燒肉的濃湯，均含高量的脂肪，應禁用。

﹡腸胃不適者宜少食易產氣的食物，如：洋蔥、蒜頭、韭菜、辣椒、高麗菜、花椰菜、青椒、地瓜等。

﹡如在外用餐，應儘量選擇清燉、涼拌的食品。肉類可選擇雞、魚類。調味用油類（如：麻油、奶油、沙拉醬等）應儘量避免。

﹡食物的選擇要均衡，以充份供給各類的營養素，可增加五穀類、水果類、脫脂奶粉等食物，以補充因脂肪受限制而減少的熱量。

﹡少量多餐。

﹡若長期使用低油飲食者，應遵照醫師、營養師指示補充脂溶性維生素A、D、E、K。

[食物選擇表]

食物類別 可食 忌食
奶類及其製品 脫脂奶、低脂奶及其製品。
全脂奶及其製品，如：奶水、煉乳、全脂奶粉、冰淇淋、乳酪、鮮奶油等。

Ｑ１．如何買到和你看到的顏色一模一樣的彩妝品？

Ａ：彩妝品質首重顯色度，也就是目測的顏色和你看到的顏色是否相同。例如有些明明是深紅色的產品，用在臉上卻變成淡紅色，就表示顯色度不佳，因此試用後若臉上色彩和眼睛看到的一樣，就表示是顯色度佳的產品。



Ｑ２．如何為明日上妝做準備？

Ａ：為消除整晚熬夜帶來的肌膚疲憊，最好方法就是將事先浸泡、並儲放在冰箱裡的茶袋，敷在眼睛上。記得冰箱裡一定要多留些茶袋。



Ｑ３．聽說化妝前臉部需按摩？

Ａ：化妝前一定要稍做按摩，即使只有一分鐘也好。經由按摩刺激、表皮稍溫熱後，再用手指推粉底會更容易推勻，讓上妝後的肌膚呈現透明效果。


Ｑ４．化妝前要修拔眉毛？

Ａ：眉毛的修整就像修指甲一樣重要，理想拔眉毛方式，是從眉毛下端往上拔，讓眉形保持往上揚，如果你老往下拔，地心引力的力量會日積月累，到了６０歲時，你的眉毛會垂到眼睫毛的位置。


Ｑ５．眉毛該怎麼刷？

Ａ：有部份的人少用眉毛刷，但用眉毛刷刷眉毛可讓眉形更自然且神采飛揚。眉毛刷順著眉毛根部往上刷，除可讓眉毛看來更濃密，還可以整理凌亂的毛流，看來會更精神煥發。


Ｑ６．如何打好底妝？

Ａ：
１．上隔離霜：選含保濕成份產品有助改善皮膚過乾，方法就像塗乳液般，眼周較乾燥處，量可多些。
２．使用液狀粉霜：質地細膩無厚重感，才易與肌膚融合、輕薄自然、具修飾臉色效果。取少量，從臉部起，以指腹由內往外均勻塗抹。眼周及Ｔ字部位等，因要創造臉部的立體感，所以不上粉底液 ( 之後將上遮瑕膏 )，鼻頭肌膚乾燥易脫皮處，粉底可沾取於指腹上，改用輕壓方式上粉，不用推拭方式，推拭方式會讓脫皮現象更明顯。
３．使用遮瑕膏及蜜粉餅：可於粉底階段便創造臉部的立體感。用指腹沾少量遮瑕膏，於眼周、Ｔ字部位及下巴，以輕壓法均勻拭上，遮瑕膏要選擇比膚色更亮一個色號，就可有效遮蓋眼周較黯沉的肌膚，並修飾五官看起來較立體，也可讓之後的眼影色彩更清晰。
４．最後再用白色蜜粉餅：以刷具輕刷於眼周、Ｔ字部位和下巴，蜜粉內若含纖細珠光，會讓臉部更立體，膚色也會更有透明感。


Ｑ７．如何修飾臉部的瑕疵？

Ａ：
１．若毛孔粗大有細紋：要在上粉底前，使用遮瑕膏或細紋遮瑕霜，以畫圓方式輕輕塗抹在毛孔粗大或細紋明顯部位。再以指尖沾少量粉底霜，分別沾點在擦上遮瑕用品的部位，以指尖彈跳按壓，把粉底霜擦勻。
２． 若有斑點：可以輕按遮瑕膏做修飾；或借助小刷子，沾些遮瑕膏，做極細微的局部修飾。
３．若皮膚極度乾燥：上完粉底後，在粉撲上撲些化妝水，再輕輕按壓，就能增進底妝的服貼度。
４．若下顎太方正：可以用肉桂色的完妝餅，刷擦在頰部下方，會讓臉看來小且有形。



Ｑ８．畫眼線怎麼畫才美？

Ａ：使用單線條勾勒眼線，即能突顯雙眼。黑色會讓雙眼如絲絨般，金色則讓雙眼亮起來。在下眼瞼內側描繪白色眼線，會讓眼睛看起來更大。也可以擠碎眼線筆的色料後，抹於眼瞼，再塗上你選擇的大膽眼影色彩，就算完成眼妝。

Ｑ９．如何讓臉龐紅通通？

Ａ：我喜歡用深褐色的腮紅或蜜粉，來凸顯顴骨部位，這樣會讓臉龐有紅通通效果。


Ｑ１０．介紹幾個塗睫毛膏的技巧？

Ａ：希望雙眼看來自然時，只要使用睫毛刷的圓形面，拉長、捲曲睫毛膏即可。要讓睫毛又濃又密，要使用睫毛膏的扁平面，讓睫毛濃密，增加睫毛的體積；再使用睫毛刷的圓形面，依照你的希望，讓睫毛又捲又翹。



Ｑ１１．眼妝如何畫得年輕可愛？

Ａ：想要完妝後看來年輕可愛，畫眼妝時一定要畫下眼影，使眼睛在整體比例稍微往下，可使五官呈現娃娃臉般的氣息。下眼影的顏色，可和上眼影一樣，但最好上下眼影色澤不同，且下眼影最好使用眼影刷，且刷寬一點，會讓眼形看起來又大又圓。



Ｑ１２．刷睫毛如何避免蜘蛛網出現？

Ａ：為了避免睫毛膏刷像蜘蛛網一樣發生，我只把睫毛膏刷在睫毛根部，而不讓它延伸到睫毛尖端，如此，睫毛膏就會加深眼形的輪廓，但卻不會讓眼皮看來沈重，又能使眼神靈活。

 

 

 

 

 

 

這個月的壽星是小豬大哥,壽星選擇這次吃"新竹.名廚(亞洲美食)",

聽說豬大哥吃過不下十次名廚,對這家餐廳可是讚賞有加喲!

小兔是第三次去名廚吃飯,這家的菜味道還不錯啦!

小豬說:『名廚』的前身是『椰林』！

這個我就不知道了

這次採單點的方式點菜,總共花了4200元唷!
 

基本上桌上會擺三道小菜給你選擇,因為小豬家不吃辣,

只留不辣的"百香果木瓜"和"花生小魚"

這家店的紅茶是免費喝到飽的唷!!

這道~清蒸蝦~小豬大哥說:只要88元.

好像是名廚給常客的優惠吧!!

這道菜好像是"椒鹽排骨"吧!

轉兩圈就沒了~~小兔夾到最後一塊肉...差一點就沒吃到了~

這道~泰式涼拌花枝,吃起來只有一點點辣,很清爽的一道菜,

也是小豬小兔唯一點的菜

這道~金針菇燴油條,轉一圈就被吃光了~

可見它有多受歡迎~

這道~蝦醬空心菜,可是去泰國餐聽必點的菜色,

小兔沒吃這道菜,味道應該不錯吧!!

這道~沙嗲粉絲煲,可是小豬的外甥最愛的菜,沒吃完的還打包帶回家給他吃

這道~起司雪魚,可是小朋友喜歡的菜色之一

這道~吊燒脆皮雞~雞肉很嫩,表皮脆脆的,味道很好,他們每次去都會點這道菜

這道"腐乳高麗菜"味道很好ㄋㄟ

也許在家裡也可以買辣豆腐乳炒高麗菜吃唷!

這道好像是"魚片湯"

這道"蔬菜海鮮煎餅"是豬大哥最後特地點的~

甜品~椰奶凍

相關資料:

地址: 新竹市城北街93號

電話: 03-5331423

ps,『名廚』，與其說在城北街，不如說它在經國路二段上，大家更容易找到它的位置。


 

門的開向，可以決定此屋的中心點與財庫，進而影響了住屋者的運氣，判斷房屋坐向，若是獨棟透天房屋，一般認定很簡單，但若是大廈或是公寓，判斷房屋坐向，則說法不一，有人認為應以大廈正門、量度坐向作指標，然而全幢大廈只有一個正門，依此位置定坐向，不同單位，不同家族，不同血緣，全用整幢大廈正門，準確率不高。也有人認為由住宅窗戶本身定坐向，但人並不是由窗戶爬進爬出，與外界接觸，不能帶動理氣，這說法實在難取信於人。

 

坐向是氣流出入口，有人入來才會有氣進來。故量度坐向最正確的方法，應是以住宅的大門作指標，每個人都要經過大門才進入屋內，且需要經過大門才與外界接觸，住宅的大門為入氣位。房屋坐向不同，財位及煞位都分別位於不同的方向，絕對不能弄錯。門位好壞，影響住在裡面的人，人際關係好壞、賺錢技巧、反應力快慢...等影響甚鉅。

 

命理學不外陰陽五行之理，這五行是金、水、木、火、土。其中金主西方，水主北方，木主東方，火主南方，土主中央。假如一個人的命局金寒水冷，自以坐北朝南之屋為佳；但是假如一個人的命局火炎土燥，或陽壯木渴，這時就必須選擇坐南朝北之屋，用北方之水以潤土或養木。依一般命理而論70%是：
1、國曆２月４日〜５月４日，春天生之人，其五行木較旺。
2、國曆５月５日〜８月７日，夏天生之人，其五行火較旺。
3、國曆８月８日〜１１月７日，秋天生之人，其五行金較旺。
4、國曆１１月８日〜２月３日，冬天生之人，其五行水較旺。

至於己身所帶旺氣的一行，應該是用相剋之法(水多取土來剋)，或是用洩法(水多取木來洩)，或是取暖局之法(水多取火暖局)，端看整個命向來決定。所以水多之命可買朝南之屋，朝東之屋，或取中央之向。至於何者最佳，必須取決於八字。

 

窗戶也是一個屋子進氣之處，所以窗子的位置亦頗為重要。一間屋子最多是兩面見窗，三面則太多而散氣。命局宜朝南者，需要南面有窗時，可將書桌置其下，如此面朝南而書寫閱讀，以吸南方之氣。命局宜朝東之人，當要東面有窗。命局寒溼之人可開天窗，命局熱燥之人不可開天窗。財庫所居之位，亦不可有窗。窗子主管屋內氣的流通，八字洩氣多的命局，不宜窗多，亦不宜常開窗。八字氣旺滯塞的命局，則宜多窗。寒溼之命局，須窗多並少開，專取陽光日照。炎熱之命局，開西面之窗，取西風涼氣。五行之氣平和安靜者，宜少窗。五行之氣奔者，個性彆扭者宜大窗。膽小者宜小窗。

 

以上命理風水角度與大家分享，提供各位網友在購屋或裝修房屋的參考～祝大家都能住得順心、清心，有個好的居家環境氣場。

 

 

 

 

 

 

 

 

如果你不愛一個人，請放手，好讓別人有機會愛她。如果你愛的人放棄了你，請放開自己，好讓自己有機會愛別人

 

　　有的東西你再喜歡也不會屬於你的，有的東西你再留戀也注定要放棄的，人生中有許多種愛，但別讓愛成為一種傷害。

 

　　有些緣分是注定要失去的，有些緣分是永遠都不會有好結果的，愛一個人不一定要擁有，但擁有一個人就一定要好好的去愛他。

 

　　男人哭了，是因為他真的愛了；女人哭了是因為她真的放棄了。

 

　　如果真誠是一種傷害，我選擇謊言；如果謊言是一種傷害，我選則沉默；如果沉默是一種傷害，我選擇離開。

 

　　如果失去是苦 你怕不怕付出 如果迷亂是苦 你會不會選擇結束 如果追求是苦 你會不會選擇執迷不悟 如果分離是苦 你要向誰傾訴，好多事情都是後來才看清楚，好多事情當時一點也不覺得苦，然而我已經找不到來時的路。

 

　　有一種愛,明明是深愛,卻說不出來有一種愛,明明想放棄,卻無法放棄有一種愛,明知是煎熬,卻又躲不開有一種愛,明知無前路心卻早已收不回來

 

　　決定放棄你的那一刻我哭了，我的眼淚證明了我是真的很愛你。

 

　　我們永遠都不要提分手好嗎？愛你不是遊戲。愛你是真心的。忘記你我做不到。不管我們的解決是否完美，勾勾手指，說好不再分手。

 

　　什麼是勇氣？是哭著要你愛我，還是哭著讓你離開。

 

　　男人的自信來自一個女人對他的崇拜，女人的高傲來自一個男人對她的傾慕。永遠不要栽培你愛的男人，你把他栽培的太好，結果只有兩個：他從此看不起你或他給人偷了。追求一個人的手法不需要太聰明，但離開的手法必須聰明絕頂！

 

　　為什麼我們總是不懂得珍惜眼前人？在未可預知的重逢裡，我們以為總會重逢，總會有緣再會，總以為有機會說一聲對不起，卻從沒想過每一次揮手道別，都可能是訣別，一聲歎息，都可能是人間最後的一聲歎息。

 

　　也許愛情只是因為寂寞，需要找一個人來愛，即使沒有任何結局。

 

　　傷口是別人給與的恥辱，自己堅持的幻覺。像我這樣的人，總是以一個難題的形式出現在感情裡。

 

　　發現自己只能愛一個人在一瞬間。而且漸漸變的自私。很多人不需要再見，因為只是路過而已。遺忘就是我們給彼此最好的紀念。

 

　　我不知道一個人的一生可以有多少個十年可以給另一個人。

 

　　愛可以是一瞬間的事情，也可以是一輩子的事情。每個人都可以在不同的時間愛上不同的人。不是誰離開了誰就無法生活，遺忘讓我們堅強。

 

　　人這樣的生物，仔細一看，原來是傷痕纍纍的。是否被愛，每個人有不同的感受。重尋舊夢的代價往往是我們付不起的。人世間的幸福，總會令人好看一點。因為微笑，我才瞭解愛。

 

　　身上一切，看似不經意，卻是我苦心經營，希望你快樂。你說：不如送我一雙雨鞋。不如，你送我一場春雨。那麼即使我流淚，在雨中，也不容易被你看到。

 

　　世事其實都是在它適當的時候降臨，只是我們沒有適當的心情去迎接它。

 

　　因為愛他，所以離開他。我喜歡這句話。有些感情如此直接和殘酷。容不下任何迂迴曲折的溫暖。帶著溫暖的心情離開，要比蒼白的真相要好，純粹的東西死的太快了。

 

　　感情被懂得是一種幸福，等待著被懂得是一種孤獨！

常有人戲謔，美國人早上到辦公室所解的第一泡尿是全世界最貴的。因為從1912年維生素和礦物質陸續被發現後，美國人已養成大量補充維他命的習慣。

最常見的場景是，吃完一桌子的鬆餅、炒蛋、培根、牛奶或咖啡，再打開廚房某個櫃子，「叩、叩、叩」倒出所有的維生素補充劑，其中有一顆綜合維他命、再加幾顆E、C與鈣片，與個人特殊的補充品如魚油或鋅。就這樣，4～7顆不等，配著水咕嚕咕嚕嚥下去。

接著開車上高速公路，經過30～50分鐘的車程，進了辦公室正好去上第一次廁所，早上所吃的精華，有一半就排了出來。所以，連美國的營養學家都形容：「那泡尿所含的營養素，幾乎可提供開發中國家50個人一天所需，可以存下來賣錢。」

美國人的確是很瘋狂在補充維生素。

食品工業研究所ITIS的研究顯示，美國在1998年維生素補充劑的市場已高達88.8億美元。根據統計，美國的維生素市場，每十年會成長30％。

台灣也不遑多讓，根據估計，台灣有52.8%的人有服用維生素的習慣，維生素市場早已超過70億台幣，也是逐年攀升，其成長幅度可能更甚於美國。

為什麼會有這麼驚人的趨勢？我也該這麼吃，才跟得上時代潮流嗎？

從「需求量」到「保健量」

中文版剛上市的《健康的騙局》（Vitamania：Vitamins in American Cultures）一書，很清楚地描述整個維生素發展的過程，以及它是如何在美國形成風潮。

原本，維生素補充品只是用來治療營養嚴重缺乏的人，如維生素C用來治療壞血病、B用來對抗腳氣病。但廠商卻進一步創造出新賣點，例如，強調美國人飲食不夠均衡，營養會在烹調過程中流失，所以需要補充維他命丸。

接著，抓住人們對年輕美貌的期待，以及對預防疾病的需求，進一步將維生素的魅力推到最高點。如，被稱為抗氧化劑的維生素C、E、β胡蘿蔔素，礦物質中的硒與鎂，各有不同的專長，能抗老化或避免因自由基攻擊所帶來的疾病。這些都深深打動美國消費者的心理，讓他們卯足了勁吃維他命丸。

細數維生素在美國發展的歷史，其實不難發現，人類對維生素補充品的態度，已從基本的「需求量」，進入想要抵抗疾病的「保健量」。

吃維他命丸的人

從這個發展脈絡，也不難描繪出使用者的特色。

在美國，會固定服用維生素者，女多於男，知識水準高，專業及白領階級多於體力勞動者，收入高，特別重視健康。「就是那群有錢、愛漂亮、怕死的人，」美國人會如此自我解嘲。

台灣也有相符的趨勢。「1993～1996年國民營養健康狀況變遷調查結果」發現，會服用維生素者，女多於男，有大專學歷者佔5成，居住在都市，以重視健康資訊的公務人員，以及從商者居多。

但台灣還有一個特殊的現象。那就是老年人的族群不少，而他們多是透過直銷管道購得產品。

已出嫁的陳小姐，每個週末都會偕夫婿回家探望母親，只見家裏的瓶瓶罐罐愈來愈多，有維生素、有鈣、有卵磷脂、魚油，多到簡直可以開個小藥鋪。她忍不住問母親：「怎麼買這麼多？這些是吃什麼你知道嗎？」憨厚的母親總是靦腆地笑著回答：「我哪記得那麼多？就是隔壁那個要我買的。」

直銷商善於建立人際網絡，開家庭聚會，是老人家的好朋友，「但有個隱憂是，直銷商常會誇大某些理論，沒能傳遞正確的營養觀察，」台北醫學大學附設醫院營養室主任楊淑惠可惜地說。

我需要補充綜合維他命嗎？

如，某些直銷商會特別強調，食物的營養素會在烹飪過程中盡失，所以需要補充維他命丸。其實，衛生署在訂定每日建議攝取量時，已把這些流失都考慮進去。

因此，面對父母家裏日益增加的維他命丸，或有人不斷跟你推銷，甚至連你都開始對自己嘀咕：「我是不是該吃維他命了？」

你該考慮的是什麼？

如果是從「需求量」來看，可以先看看自己或父母能否有「均衡飲食」。

那就是每天有蔬菜水果5～9份，五穀根莖類6～11份，奶類1～2杯，蛋豆魚肉4份，油脂2～3湯匙。根據食物金字塔的原則，最底層的五穀根莖類一定要吃得夠，一份大概是一個飯碗的量，蔬菜水果不能少，奶類一定要喝，魚豆蛋肉適量就好，一份是自己半個手掌大，油糖鹽愈少愈好。

如果，能滿足衛生署所建議的六大類食物攝取原則，其實就不用擔心自己會營養不足，「是不用再補充任何維他命，」不同的營養師或專家都會這麼說。

但現代人生活忙碌，或有個人偏好，很容易忽略某些食物。如果實在做不到上述所列的均衡飲食，「那麼補充一顆綜合維他命也就夠了，」幾乎所有的營養專家也都會這麼建議。

每天只補充一顆綜合維他命，即使和食物所攝取的營養素有重複，對身體並不會造成負擔，因為綜合維他命的劑量都是根據每日建議量所合成，並不會過量，多了也就是隨尿排出。

如果想發揮「保健效果」

但如果想把維生素的補充提高到「保健量」的層次，那麼就要從安全性及自身狀況來考量了。

想積極使用維生素C、E或β胡蘿蔔素來抗癌或預防疾病，一直是西方科學家過去20年研究的重點，其中最出名的是，1996年芬蘭所發表的一項研究（CARET）。

這項研究是以1萬8千名、居住在芬蘭石棉工廠的抽菸男性為研究對象，想測試維生素A和β胡蘿蔔素（一種能在體內轉換為維生素A的物質）的成效。結果大出研究者的意外，因為之前的假設都是，β胡蘿蔔素能降低肺癌的風險，結果卻發現，服用β胡蘿蔔素的人肺癌罹患率反而高出28％。

這項研究結果帶來很多爭議，但也讓研究人員對維生素的補充更加謹慎。

到目前為止，維生素E的研究結果較為明確。許多大型研究都顯示，它能有效降低心臟病的發生。此外，維生素E也能降低攝護腺癌和腸癌的發生。目前的建議都是，一天100IU的維生素E是安全，且能達到抗氧化效果，但不要超過400IU。由於它會延緩凝血的時間，要手術開刀的人，一定要先告知醫生，讓醫生在使用凝血製劑時有所依據。

至於維生素C，則是正反意見都有。早期發現，適量的維生素C能減少心血管疾病、胃癌、大腸癌和胰臟癌的發生。但2001年6月號的《科學》期刊卻指出，高劑量補充維生素C，可能有損DNA，C自己會成為自由基，而不再是抗氧化劑。

面對這些研究結果，該如何為自己做選擇？

台北醫學大學保健營養學研究所所長黃士懿表示，他個人只會推薦維生素E當保健用途，因為它的研究結果較為明確。維生素A則不宜多吃，因為太多會累積在肝臟，形成肝毒，還沒有看到成效，就先有副作用。

至於維生素C，則是低劑量、多次補充更好，因為能讓血液維持一定的濃度，但一天也不要超過500毫克，一次100毫克的C片最理想。

哈佛大學公衛學院營養系主任威利特則抱持更謹慎的態度，他在新書《吃吃喝喝更健康》中指出，這些研究報告的確讓人心動、甚至眼花撩亂，但別忘了，蔬果中許多未被發現的抗氧化能力其實更驚人，不是一顆小藥丸能取代的。

美國現在的營養學界似乎又搖擺回來，呼籲人們儘可能飲食均衡，每天補充一顆綜合維生素，再適量的額外補充維生素E、C或A，就能保有健康。

如何選擇綜合維他命？

不管你是哪個族群，營養學家都會列出綜合維他命，當做基本配備。的確，一顆綜合維他命就能補足一天所需的營養素，該如何選擇與使用？以下是綜合各專家的意見。

■看清楚它的成分標示。

美國所製造的產品，會標出英文字「％DV」（Percent Daily Value），中文則是「每人每日攝取量百分比」。如果標示為60%，是指該產品的營養成分，只有每日建議量的60%，其他的40%應該從食物或其他來源再補充。

美國所標示的％DV，是以美國食品藥物管理局（FDA）所建議的每日攝取量（RDA）來計算。在台灣，中文字樣的「每人每日攝取量百分比」，則是以衛生署所建議的攝取量（RDNA）為計算基礎。兩地的建議攝取量是有些許差異，普遍來說，台灣的建議量比美國低，但差異不會太大。

這是很重要的指標，因為如果想在綜合維他命之外，再補充其他維生素，就要先看清楚，已吃進去了多少，還能再吃多少。此外，專家多建議，%DV最好不要超過100%，除非有醫生的特別處方，否則就是吃進過量的維生素。

■選擇溶解度好的維生素。

可做個小實驗，倒半杯的醋，再把維他命丸丟進去，輕輕的攪拌，20～30分鐘之後，應該只剩個小薄片，如果不是，考慮換個牌子。

■買大廠，有認證標示的。

如果是在美國購買，要看清楚是否有「USP」標誌，就是通過United State Pharmacy的認證。如果是在台灣購買，則要看清楚，是否有「衛署藥製字第xxxxxx號」，就是通過衛生署的核可。

■注意到期日

英文的縮寫是「EXP 10-02」，就是2002年10月到期。中文則是「到期日」或「有效日期」。過期的維生素千萬不要覺得可惜、捨不得丟，因為過期、變質的維生素對身體有害無益。

■價錢

專家們都建議，不是最貴就是最好的。有些是利用製藥的技術來做維生素，把成本轉嫁到維生素上，有時候並不需要。

■需要選擇天然的嗎？

市面上的綜合維他命很多，大部份是人工合成，算下來一顆是6～8元台幣。有些是標榜純天然的，一份的價格從60～80元不等。如此大的差價，有這個價值嗎？

專家們解釋，在基本的營養素之外，天然的綜合維他命的確有其他自然成分，是人工合成所沒有的，在利用率上也比較好。但如果有基本的飲食，即使不夠均衡，但多少還是能吃到一些蔬菜水果，就不用特別去吃天然的綜合維他命。

維生素怎麼吃最好？

■吃的頻率

營養學家會建議，如覺得自己飲食不夠均衡，可每天補充一顆綜合維他命。但也不是每天都要吃，可以隔天吃，或每三天吃一次，但如果想讓營養素均衡的供應，還是要養成一個常規，而不是初一十五，想到才吃。

如果想在綜合維他命之外，補充維生素E、A或B群，但又怕劑量重複，可以隔天吃、輪流補充。如一、三、五吃綜合維他命，二、四、六吃維生素E，星期天休息。

■吃的時間

由於不同維生素是由不同段的腸胃道所吸收與利用，所以「什麼時候該吃維生素？」有不同的說法與理論。

大致而言，綜合維他命在飯前或飯後都能吃，但多建議在早餐後吃，因為可提供一天活動量所需。或者，只要在能記得的時間補充就好。

脂溶性維生素A、D、E、K則建議在飯後吃，因為它們需要脂肪才能被吸收與利用。

最新研究則建議，早餐時補充鈣片不是好時機，因為人體一次只能吸收500毫克的鈣質，通常早餐會有牛奶或奶酪等鈣質豐富的食物，此時補充，會太多形成浪費。

■吃的方法

補充維生素時要喝白開水，之前或之後的半小時不要喝牛奶或咖啡。維生素分多次補充，會比一次全部吞下去來得好，讓身體一直能獲得維生素，讓濃度維持在高點。

鈣片和鐵劑不要同時服用，因為鐵和鈣會互相抑制吸收。

鈣的吸收率很低，大概只有40%，也就是吃進去100毫克的鈣，只有40毫克被吸收。維生素C可幫助鈣的吸收，所以可搭配C片一起服用或喝柳橙汁，維他命D3也有助於腸胃道吸收鈣質。

1.即使不是大人物，也要用請教的態度和口吻與之對話，因為人不可貌相，良師益友往往來自不起眼的生活與工作中。

 

2.在飯局上主動做點菜者，不宜請主人或主賓點菜，因為那不是尊貴者通常做的事情；但請注意詢問他們的喜好，而不是只管點自己愛吃的東西，這需要平時積累點菜的經驗。

 

3.經常找到朋友、夥伴與同事(甚至小孩子)值得肯定的方面。注意哦，即使老闆也需要被你肯定，但應盡量在私下場合說；一般朋友與同事則應公開讚揚。

 

4.別人對自己的相貌、事情、人品表示讚揚時，不要表現出理所當然的樣子，也不要假意否認，合適的方式是感謝朋友的肯定與支持。

 

5.能寫便條會讓別人刮目相看，所以應該學會使用便條，包括借條、領條、請假條、申請信。主動使用便條會讓人覺得你很規範，而且如果你懂得請別人也這樣做，未來就可以更好地跟他們有憑有據地打交道。

 

6.即使不是服務人員，在朋友或者同事有客人來時也應該主動倒水。這樣會讓朋友、同事很有面子，也會讓客人覺得你的朋友、同事很有威望。他們會特別感謝你的姿態。

 

7．雖然你覺得你是新手或者地位比較低的人，但是你要勇於不恥下問，也要做到主動詢問別人的需要，而不要等領導或者資深的同事對你表現出親和，因為他們這樣表現往往需要特別的努力。

 

8.別人不在座位的時候熱情地幫忙接聽與記錄電話、接受信件、傳遞信息，對團隊中的同事或同學，記得提醒他們一些你知道的重要日程。

 

9.在徵詢意見之後才進入別人的房間，或者看別人的書架或者室內物品；經別人同意才用別人的電腦、坐在別人的私人座位上，但不要翻動別人的筆記本。

 

10.出席活動需要有邀請，如果不能出席應提前通知，遲到的話要在適當的時間點上通知主人，到了以後要解釋。帶未經邀請的朋友要事前通知主人。

 

11.不宜向別人索要禮物，收到禮品不管喜不喜歡都要表示感謝，因為送禮者會很在乎你的反應。不適合把一處得來的禮物轉送給另一處，尤其是保留原來送禮者的符號與痕跡，就顯得很沒有禮貌了。

 

12.主動介紹自己的朋友給其他人，或者主動在你認識的朋友之間穿針引線。

 

13.有不同地位的朋友在的場合，要保持微笑，體貼地招呼那些內向、不為人注意、可能有點兒自卑感的朋友。在社交中幫助弱勢者會得到別人特別的感激。

 

在其他社會場合，對於社會地位較低者的處境，尤其是自己不能適應的生活條件與生活習慣時，盡量不要表現出不適感與負面表情。主動向社會地位較低者打招呼。

 

14.有好東西吃的時候不要吃獨食，主動告訴朋友或同事你瞭解的好資訊，有好事情的時候要能想到別人。

 

15.別人做錯了事情，不要用情緒性的方式批評別人，尤其注意就事論事，避免評價別人的人格、個性與家庭教養。批評時能提出解決方案，批評就更有建設性。

 

也不要一味批評，批評時不忘肯定別人的長處。如果批評時能比較幽默，往往負面效果會少些。被批評或者尷尬的時候能幽默自嘲，也能提高交流的建設性。

 

16.好漢不吃眼前虧，如果問題爭執不下，就不要繼續火上澆油。冷靜下來，多收集一些數據材料，想得更明白點兒再說。

 

17.在沒有充分把握的時候，用「爭取」與「盡量」這樣的口吻回答別人的邀約，承諾了就要盡最大限度去履行。

 

18.雖然在商言商，但還是要盡量不談回報地先為別人做點兒什麼，這樣就在心理上贏得了比別人優越的債權感。一個人的社會地位是別人對他負有的社會債務感的總和。