八月 24 2009

七種會讓自己心碎的錯

一生只愛一次是幸福的,不幸的是,那些被情感傷害了的人們,卻注定不止愛一次。所以,只要你還不想把太多的時間花在失戀的療傷上,那麼你就該審視一下,是不是在愛情這個危險的遊戲裡,曾經為愛對自己犯了「罪」。


  
  第一宗自欺欺人的原諒
  
  原諒就像你錢袋裡的金子,每一次的給予都應該合情合理,否則便成了一種毫無價值的浪費。
  
  他喜歡在晚上約朋友泡吧喝酒,常常要過了半夜才回家,他總是說:「下次注意,下次早點。」你想這時大家還年輕,以後結了婚慢慢就好了。某次,你不經意地發現,他和某個女孩常常一起吃飯,而他一再地聲明兩人是純粹的友誼。但你還是原諒他:「他都這麼賭咒發誓,我當然相信他以後不會再有什麼事了……」 殊不知,你的寬容,反而會培養他對你的不重視,長久以後,他會覺得一切只有自己才是重要的,從而忽視你的感受和對你應有的責任。因為你會原諒,他不會顧忌再犯一次錯誤。
  
  記住:背叛不是愛情的唯一殺手,所有的不歡而散不是只發生在某一天。

 


  
  第二宗沒有原則的寵愛
  
  你是不是非常喜歡他?以至於很多事情都由他說了算?休息日,你興致盎然,想拖他一起去逛街,買一些換季服裝。可是他偏偏不想,硬要坐在家裡看足球。於是乎,你為了討他歡喜,或者是一種潛意識的跟從,你也毅然放棄了自己的計劃,與他一起坐到電視機前。他過生日,你精心挑選了非常有型的一款西服送給他,可是他卻說那太難看,他只喜歡T恤和牛仔。被澆了一頭冷水的你暗暗責怪自己太粗心,居然不知道心愛的人的好惡。第二天悄悄地去商店買到他喜歡的衣飾……
  
  捫心自問:你快樂嗎?也許你覺得能夠和心愛的人在一起,看見他快快樂樂,你也就覺得很開心。可是,這樣的情形,可能短時間不會有不好的感覺,而一旦長久在一起,你就會產生不滿。本來嘛,愛就應該是平等的、相互尊重的。過分地嬌縱對方,會讓他覺得你對他的好都是應該的,反而會不珍惜。相反地,他還會反覆地比較,如果有一天你沒有像以前那樣寵他,他會覺得你對他不好,兩人的不合就埋下種子。
  
  記住:不適度的寵愛會讓你們的愛情變了味。

 


  
  第三宗一廂情願的熱情
  
  你是否也曾有過這樣的信念:相信精誠所至,金石為開。悄悄地記著你們共度的每一個有意義的日子。在相識週年的紀念日裡,精心為他挑選一份禮物,或者苦思冥想一個意味深長的舉動。而他,卻木然地望著你,怎麼也想不起是個什麼樣子的節日。你也曾熱切地邀請他一同出席好友的聚會,想讓更多的朋友知道你們的關係,可他卻淡淡地告訴你,這時他更願意在家裡休息、睡覺……
  
  也許,有一天他真的會為你的熱情付出而感動,但千萬不要相信這是愛情,即使你們會成為戀人、愛人,甚至夫妻。這樣的愛情是非常脆弱的,他相信的僅僅是你愛他,而不是他也同樣愛你。「正是因為她對我好,我才和她結婚。」他往往會這樣說,而當生活裡出現一個他所愛的人,他便會毫不猶豫地將你放在一個從屬的位置。
  
  記住:愛的付出是相互的,它永遠不是一個人快樂一個人委屈。

 


  
  第四宗變本加厲的嫉妒

  
  嫉妒是所有戀愛男女的特權,是愛的產物。正是因為你在乎他,你才會關注到他身邊的每一個女孩子,悄悄地拿自己與她們比較。嫉妒便由此而生。在路上你看到年輕女孩同你男友熱情地打呼你,你會毫無理由地對那女孩產生反感,於是冷嘲熱諷,甚至拂袖而去。再如,你偶爾在相冊裡發現男友和別人的合影,即便是最普通的姿式,你也會斷然要求他將照片從影集中撤出,甚至撕毀,除非那女孩子的長相實在不可恭維……
  
  雖然說,愛人的心是玻璃做的,情人的眼裡容不下一顆沙子,但過多的干涉,有可能激起對方的逆反心理,對你產生反感。深愛他的你正是親自將他趕出了你的世界,豈不悲哀?也許你倒不是猜疑他,就是想讓他做到只對你一個人好。可是,只要你還沒有喪失理智,你就該知道你永遠不可能是唯一。沒有你,他也會有最愛的女人。所以,放寬心腸,與其花時間來嫉妒,不如兩人好好相待。
  
  記住:正常的嫉妒是可以接受的,甚至可以是你和他之間的調味品,而一旦過分就不好了。

 


  
  第五宗盲目過分的信任
  
  和嫉妒相比,過度信任也會導致兩人關係的淡化。比如週末,他告訴你,他要在公司加班,不能陪你去看那場你們很久就約好的電影。不用過多的解釋和理由,你完全相信他的話。再比如,他在和你約會的時候,居然在一個電話線上佔了一個多小時,輕聲細語,溫柔非常。問及對方,他對你說是外地的遠房表妹。於是,你也就不再追究……
  
  這樣的小事情可以有很多。我們說,愛情的基礎在於相互信任,但是信任不等於放任。你一味地不聞不問,導致的結果便是他在不知不覺中離你越來越遠。將來有一天,他突然離你而去,你卻仍然一頭霧水。男人就像你手中的風箏,放得太高太遠,你還不知道是哪一天他離開了你的手。信任是一種理性的行為,它是建立在事實的基礎上的。
  
  記住:只有當你知道事情的前因後果,你才可以作出判斷:相信他,或者不信。

 


  
  第六宗不合情理的期待
  
  他說,下個月發了薪水,便給你買下那條你看中好久的紫水晶項鏈。於是你美美地想了好幾天。可是發薪的日子到了,他卻告訴你他剛為自己買好了索尼的迷你小音響,現在荷包羞澀。自然,你的項鏈也就閉口不提了。他還說,下部美國大片一來,就和你一同前去欣賞,於是你就天天關注報紙上的電影放映消息。誰知,公映沒多久,當你向他提出約請,他卻輕描淡寫地告訴你他已經與單位裡的幾個哥們一起看過了,並不怎麼精彩。一句話,頓時讓你無精打彩……
  
  他總是不斷地給你希望,為你製造一些可以想像的快樂,於是你就開始你的等待。只是你的等待總是沒有結果,因為他總是說得多,做得少。試想一下,這樣的一些小事,他都無法兌現,你又怎麼可以相信他會給你一個未來呢?也許他會找到一些借口為自己解釋,但很可能將來他也會有冠冕堂皇的理由來放棄對你的承諾。
  
  記住,這樣的人是不值得你期待的,還是像一首歌裡唱的那樣:「有些人你永遠不必等。」

 


  
  第七宗無可奈何的忍耐
  
  在整個戀愛過程中,也許你並不總處在盲目的狂熱狀態。有時候,你也會非常清醒而理智地看清你們之間的問題。可是,每一次,你轉身又會對自己說上一些理由:「已經愛了這麼長的日子,放棄未免太可惜了。」「就算換一個男友又會怎麼樣呢,說不定也有這樣那樣的問題,比現在也好不了多少,白添那麼多麻煩……」
  
  其實,以上種種只不過是你在為愛他而找的借口,你真實想說的是:「我離不開他,即使我知道這些問題也只好算了,誰叫我愛他呢。」可是,你不覺得這樣的愛,太辛苦了嗎?更何況,你已經清醒地知道你在你們的愛情關係裡只是一種忍耐。當你這樣覺得的時候,你應該可以問自己,你真的像你以為的那麼愛他嗎?愛是一種感覺,而感覺是隨時都會有變化的。
  
  記住:忍耐不再是一種美德,有時它與懦弱同義。

 

 

 

 

 

 

 


八月 24 2009

辦公大樓不能有兩個大門

 

大門主從不分,容易引來派系鬥爭

一棟辦公大樓的前後門或左右門應該主從分明,如果兩個進出口幾乎一樣大,那麼除了會讓出入份子變得複雜,徒增安全與管理上的困擾外,進駐其中的公司,也較容易產生上下主從不分,或是容易分派系、搞小圈圈的情形。


這種情形在不規則狀的大型建築物,或者位於大馬路邊間的大樓最常出現。前者為了讓每個住戶都能盡量靠近主要出入口,所以常會多開幾道大門;後者則是希望大馬路兩邊皆有出口。


 

 

 

 

 

 

八月 24 2009

你是恍神達人嗎?

你買了CD唱片,將CD放入音響時,你會選擇以下哪種播放方式呢?

 


A.按步就班的從第一首聽到最後一首


B.將所有曲目按照你所要聽的順序重新編輯


C.只選擇其中你愛聽的幾首曲子來聽


D.先把最喜歡聽的一首曲子,反覆聽個幾遍,再聽完整張CD













 

 

 


解析~


解析選擇A的人
你真是個標準的乖寶寶,開會時不但全神貫注,聚精會神聽發言者說話,手上還不時做筆記,手腦並用,讓同事們最愛在開完會後圍著你問東問西,才能完全掌握上層的旨意,你是同事眼中的模範生呢。


解析選擇B的人
在會議中,你的注意力不只在討論的議題上,還會不時注意每個同事在會議中的表情與小動作,來增加你個人的開會樂趣,更重要的是這樣才不致於在會議中打瞌睡。也正因為如此,再無聊的會議,你都沒時間閃神呢。


解析選擇C的人
你在會議中時常發言,總是給大家你蠻認真在開會的形象,但事實的真相是,你投入的程度,是會隨著對開會議題的興趣多寡,而有所不同,如果開會的議題是你不感興趣的,或是跟你八竿子打不了關係,那你可就從頭恍神到底了。



解析選擇D的人
你簡直把開會時間當做個人冥想時間,在會議進行當下,你的思緒經常飄到五里雲霧之外,要是會議室有扇窗子,你閃神的狀態肯定被被大家看穿,奉勸你開會時要專心一點,否則年終考績難有好成績喔。

 

 

 

 

 

八月 24 2009

你心裡的氣質美女〈男〉

當舞會開始時,你最想邀請穿什麼衣服的女孩與你共舞呢?



A.吊帶衫

B.緊身衣

C.牛仔裝

D.及腳長裙

E.過膝中裙







 

 

 

 

 


解析~


A:你心中的氣質美女是雞冠花型的女子。

看來你是一個比較喜歡真誠的男孩子,因為雞冠花型的女子,待人坦誠,爽快率直,富有正義感,有點江湖俠女的味道哦。喜歡這樣的女孩子,真誠是不可或缺的,因為她的坦誠需要你真誠的付出來相得益彰。再說了,你也應該拿出點男子漢的氣概嘛,切記不要大男子主義,否則會因小失大哦。




B:你心中的氣質的美女是玫瑰花型的女子。

內向的你,需要一個聰明伶俐的女孩子來點綴和充實你的生活,因為玫瑰花型的女孩子,可是一個典型的樂天派哦。她能在生活的小事中發現亮點,與快樂相伴,她的聰明伶俐足以為她所想要的快樂開闢一條陽光大道。清晨,在鳥語花香的公園散步,你的感覺如何?還會有太多的煩惱嗎?和她在一起,就是這樣的感覺,抓緊了,千萬不能鬆手哦。




C:你心中的氣質的美女是夜來香型的女子。

大膽前衛,你喜歡刺激的你希望找一個志同道合的女孩子吧?那夜來香型的女孩就是你的目標啦。因為她們和你一樣,喜歡新事物,敢於接受和挑戰新事物,從不畏懼周圍其他人的看法,只要自己喜歡。但是她好像有點執拗哦,需要你給她多一點耐心,切記不要頂撞她哦,她可是一個典型的另類叛逆的“新新人類”啊。




D:你心中的氣質的美女是百合花型的女子。

哇,你有福氣了。因為百合花型的女孩子,可是典型的賢妻良母型啊。她們的溫柔、體貼、含蓄,一定會讓你想起日本女人。人們不是經常說嘛,住在法國,吃在中國,找日本女人做老婆啊。既然喜歡,那你還愣著幹什麼啊?趕快先下手為強吧。




E:你心中的氣質的美女是薰衣草型的女子。

你是一個內斂的男孩,但是你期待著有個女孩,能夠讀懂你的內心。薰衣草型的女孩可以做到這一點。她們善解人意,觀察細心,能夠洞察他人的想法,並予以積極的回應。和她相處,你不需要刻意表現什麼,因此你也就不會覺得很累。輕鬆愜意的生活屬於你啦。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

八月 24 2009

如何運用風水消除「憂鬱症或精神異常」

 

(). 房屋要明亮、不宜陰暗、若暗要常開電燈。

 

(). 白天要開窗通氣、到傍晚要関窗拉上窗簾。

 

(). 屋內角落窗邊、擺放一些常綠圓葉的植物。

 

(). 可養些小寵物、精神有所寄託、增加生氣。

 

(). 在房屋中央放置一盞常明立燈或在床頭邊

     擺一盞小枱燈, 以增加氣運磁場。

 

(). 廚廁保持清爽乾淨、不可潮溼或汙穢。

 

(). 失戀的男女、一定要將已分手朋友的所有

     物品、全部扔掉, 否則難脫困擾。

 

(). 家中若常見黑灰之佈置、如黑地板、黑灰

     天花板、牆壁、大櫥櫃、再個黑沙發等等,

     久之會不順, 容易意志消沈。

 

(). 家中有漏水而久修不好、或壁面有濕霉、

     或灯泡常壞、或衣橱內潮濕且有霉菌或斑、

     或布簾濕重等濕霉現象, 多年後恐有陰擾,

     易引起家人身体障礙、精神異常。

 

(). 若覺精神異常,宜常用粗塩水泡澡,或可到

     公園有草木之地、赤脚踏青草地並曬太陽

     或向朝日行深呼吸,亦甚有祛病健身之效。

 

 

 

 

 

 

 

八月 24 2009

小心你的愛情隱形殺手

假設當你發生意外,以為自己就要過世時,卻一覺醒來發現自己還活著,至少意識或靈魂還活著,並發現一件比中大樂透機率還小、更讓人震驚的事實——你竟然能像虛幻故事中的主角一樣穿越時空!此時,你會希望自己穿越到哪種故事環境中呢?

A、中國古代歷史中的某一個朝代。

B、虛幻的歷史中,但與中國古代歷史有相同之處。

C、國外的古代歷史中的某一個時期。

D、同性戀情盛行的古代環境中。







 

 

 

 

 

 

 

 


解析~


A.中國古代歷史中的某一個朝代。

你的愛情隱形殺手:缺乏溝通

兩人的相處一旦缺少溝通,那麼很多事情都很容易產生誤會。或許你很好強,覺得自己的想法才是理所當然;或許你很感性,覺得即使不說他也應該懂你……可就因為這些或許,導致缺乏溝通,成為阻礙你愛情發展的最大隱憂。彼此間只有用心交流才能推倒愛情路上的隔離牆。你倆之間只有架起溝通之橋,才能通往幸福的彼岸!


B.虛幻的歷史中,但與中國古代歷史有相同之處。

你的愛情隱形殺手:關心不夠

你是那種可以為了理想而奮力打拼、甚至瘋狂的人。可是若把所有精力都給了理想,你還有多餘的心思去關心另一半,理解對方的感受嗎?或許另一半可以理解、包容,但他內心真的就不希望你能多留些時間給他嗎?長久下去,他不會覺得落寞、不滿嗎?所以,若想讓愛情保持長久,就請把目光多停留在對方身上,他需要你的關心!


C.國外的古代歷史中的某一個時期。

你的愛情隱形殺手:任性自我

在父母面前無論你怎麼任性,他們最後多能包容你。可是情人之間卻沒有義務包容你所有的任性,而這也將成為抹殺你們愛情的刺客。少些任性,多些包容,對伴侶應如此,對伴侶的父母也應如此,只有當你、他以及他的家人連接為一個整體,你們的關係才能更牢固。愛情如水,彼此寬容是杯和蓋,這樣愛情才能被保護好!


D.同性戀情盛行的古代環境中。

你的愛情隱形殺手:性情不合

若是將來你的愛情變質了,多是因為你們的價值觀差異太大。價值觀支配著人的行為、態度、信念、理解,影響著婚戀選擇、愛情觀念和生活方式等。差異太大的價值觀或許會讓你們彼此吸引而相愛,卻更會讓你們在相處時形成許多摩擦而難以溝通、繼續。要維護好愛情,雙方都需要逆著個性做人,認知並接受對方的不同個性和價值觀。

 

 

 

 

 

 

八月 24 2009

5個秘訣3周消滅小肚子

如果你還不是小“腹”婆,那麼就趕緊防患於未然,將生活習慣修正吧;如果很不幸地已經是了,沒關係,只要能努力做到以下小秘訣,也可以擺脫小“腹”婆、邁向小“腰”精哦!
  1、坐姿要端正
  長期待在辦公室的女性,坐姿絕對要端正,不可以駝背,腳也別帥氣地到處亂擺,因為端正的坐姿不僅讓儀態更佳,也可以讓你的腹部及臀部保持在緊張的狀態,所以臀線不易變形,腿部曲線更因此而得到修正。
  2、不要忍便
  如果忍便成了習慣,就會讓直腸粘膜變得遲鈍,甚至會形成習慣性便秘,排便不順暢,那麼小腹自然會逐漸茁壯成長。此外,早晨起床時可以試著喝一杯白開水,或是多吃蔬果類,都能達到腸胃蠕動、促進便意的功效。
  3、運用腹式呼吸法
  腹式呼吸的方法其實很簡單,當我們吸氣時,肚皮漲起、呼氣時,肚皮縮緊。雖然剛開始可能不太習慣,但習慣了,有助於刺激腸胃蠕動、促進體內廢物排出,另一方面也能使氣流順暢,增加肺活量。
  4、要時刻縮小腹
  平常走路和站立時,要記得用力縮腹,再配合腹式呼吸。也許前一兩天會覺得很辛苦,但日子一久,你就可以看見自己的小腹肌肉變得緊實,輕而易舉地就能達到瘦身的功效。
  5、勤做運動
  常常提醒自己縮小腹,做提肛運動及勤走樓梯,可以讓脂肪不再受地心引力影響而往下垂;此外,常坐辦公室的女性,可利用辦公室的椅子,將上半身維持挺直,骨盆往後倒,坐於屁股上,然後再慢慢將屁股往上拉,至緊繃處再恢復原狀。
八月 24 2009

成功男人心靈深處5道暗傷

關於「成功男人」,我就不再定義了。事實上誰也無法定義。做一個男人不容易,做一個成功男人就更不容易。

 

一般情況,對於男人而言,輕傷不下火線,實在重傷了,那可以去住院。可是,有些時候受的是「暗傷」,且藏於心靈深處,不能言說。

 

  對於成功男人而言,心靈深處的暗傷就更多,其中,普遍存在的主要有以下五種:

 

  「時不再」

  男人是個慾望無邊的物種,在本質上對金錢、權力、美女無法免疫也不想免疫。即便深知人生不可完美,也不願輕意屈服於慾望的廣闊和猙獰。成功男人更是如此。

 

人生短暫,時光不再,到老到死,收穫無數遺憾。即便如此,如果可以,成功男人都願意「向天再借五百年」。男人的慾望越高,無法實現的目標就越多,心靈深處的這道暗傷就會越深刻

 

 

  「親不待」

  事業成功男人常常犯過這樣的錯誤。父母健在時,忙於奔波、打拼、立業,且有某種心靈暗示:好男人對於家庭的奉獻不是靠著婆婆媽媽的話,而應該是志在四方、不斷的創造物質。

 

於是,忽視了對父母於細微處盡孝道,甚至幾年未見父母一面,更別談親侍膝前。事業成功時,父母也已不在了,「子欲養而親不待」的遺憾痛徹心扉。

 

「親不待」是無數成功人士在其傳記中最聲淚俱下的篇章,當然,也是無數成功男人心靈深處一道隱隱作痛的暗傷。

 

 

 

  「酸酸菜」

  一般般說,成功男人的背後不止只站著一個女人。關於兩個女人掉進河裡先救誰的問題,越是成功的男人越不想也越無法給出答案。因為,一個成功的男人從來不願、也不會讓深愛的兩個女人「同時掉進河裡」。

 

可是,事情也沒有這麼簡單。婆媳矛盾不會受限於物質條件的好壞,也不會決定於文化層次的高低。既如比,那就只好兩邊討好,兩邊給足面子。越是成功的男人越不想讓後院起火,只好盡量端平這盤醋味十足的「酸酸菜」、盡吃這盤由不得主觀改變味覺的「酸酸菜」,心靈的暗傷在所難免。

 

「家和萬事興」的背後總是有人默默的做著犧牲,而成功男人正是識趣地站在家庭舞台最中央的實力派配角。

 

 

 

  「朋友賣」

  通常情況下,成功男人對於朋友的價值有著更深刻的理解。儘管無數次倔強地認為,不能因政治運動懷疑朋友,也無需用商業行為檢驗朋友,更不必以有色眼光看待和朋友間細小得失,多一個朋友不算多,少一個朋友不算少。

 

但是,只要繼續活在這個社會裡,就得接受被朋友出賣的傷痛。男人的疆場越是廣袤,被朋友出賣的幾率就越高,只要你不否定朋友存在的意義和價值,心靈的這道暗傷將伴隨一生。

 

 

 

  「女人債」

  成功男人並不意味著就感情專一,恰恰相反,成功男人往往「物阜人豐」,有條件到處播種留情,這樣難免就會落下「女人債」的暗傷。這種「女人債」,輕則一時絞痛,重則絞痛一生。這不算偏見,也不是成見,只是正視現實大多數人的意見。女人債,一般人想欠還沒條件。

 

  此外,成功男人事業成功但夫妻感情生活很失敗的也大有人在,比如年輕時利慾熏心皺著眉頭娶了富家的野蠻醜女,到後來不能離也離不掉,這樣就有可能落下「愛不愛」的暗傷。

 

成功男人由於日理萬機,超負荷工作,心理壓力大,腎腺功能退化快,還有可能落下「性無奈」的暗傷。當然,這兩道「暗傷」的存在沒有普遍性,存在這兩道「暗傷」的「成功男人」也不是我所說的成功男人了。

 

 

 

 

八月 24 2009

成功除了努力更需要方向

渤海口有一隻小魚,他下定決心要一路游到山頂,於是他逆向而行。


這隻小魚泳技精湛,一會兒衝過淺灘,一會兒劃過激流,穿過了層層漁網,躲過水鳥的追蹤。


好不容易,他游到了山頂,可他還來不及喘口氣呢?剎那間,被凍成了冰。


一萬年後,一群登山隊員在山頂上的冰封中發現了他,立刻有人認出了這是產於渤海口的魚。


一位年輕人讚道:「真是一隻勇敢的魚啊!穿越千川萬水來到一個截然不同的環境,了不起」


一位老者卻說:「不!他只有偉大的精神,卻沒有偉大的方向,所以只換來死亡」


成功,除了「努力」以外,更需要「方向」,很多人會選擇不斷地換跑道、換環境、換工作。


或是拼命地勞碌奔波,有時不妨暫時放慢腳步,想一想:這條路真的是我「想」走的嗎?


真的是我「該」走的嗎?真的是我「適合」走的嗎?


如果走錯,甚至走反了方向,不但到不了目的地。


反而會離您的理想與抱負越來越遠!甚至一敗塗地。


在這個腳步急促的時代……………...


期待您我都是一個忙而不「茫」,忙而不「盲」的現代人



 

 

 

 

 

 

八月 24 2009

蔥油雞

 
 
    

看到耕耘路的留言我就開心的笑了,我們竟然這麼
有默契不約而同都想到蔥油雞,所以很快就可以上
菜了^^

蒸雞的時間是最不好控制的,時間太久肉質會太過
乾澀,時間不夠又有不熟的問題.我的心得是雞肉一
定要完全退冰回溫,全雞蒸製的時間至少需要30-40
分鐘.蒸好時間到不開蓋再悶15-20分鐘,以這樣的
基準視雞的大小再酌量增減時間.

這樣簡單調裡的料理沒有過多的醬料,單純吃食材
的原味,蒸出來的湯汁再加一些蔬菜就是一鍋好喝
的高湯.




蔥油雞

材料:
半土雞1隻約1.8公斤(註1),青蔥4-5支,薑3-4片,

醃雞調味料
鹽1大匙,花椒粒1/2大匙,紹興酒2大匙,

步驟:
1.全雞完全回復室溫的溫度
2.鹽及花椒粒放入炒鍋中小火乾炒2分鐘至香
3.將炒香的花椒鹽及紹興酒均勻抹上雞身內外醃漬60分鐘
3.醃好後將青蔥及薑片塞入雞腹中
4.蒸鍋燒一大鍋水,放上鐵網架,水沸騰就將全雞放上蒸35分
   鐘,然後關火不開蓋悶15分鐘(註2)
5.時間到將雞取出裝盤迅速用電風扇吹涼
6.完全涼透切塊淋上蔥油即可
7.蒸鍋中的湯汁可以加上喜歡的蔬菜敖煮成高湯




蔥油淋醬:

材料:
青蔥2支,鹽1茶匙,白胡椒粉1茶匙,油2大匙

步驟:
1.青蔥洗淨切細絲鋪在雞塊上
2.油放入鍋中燒熱,將鹽及白胡椒粉加入炒香
3.將椒鹽油趁熱淋在蔥絲上即可




註1
全雞可以使用2隻全雞腿代替,調味料請酌量減半

註2
蒸鍋中的水量要足夠,悶的時候才有保溫效果.
蒸的時間會與雞的大小有關,若使用全雞腿約
蒸15-20分鐘,然後關火再悶10分鐘