三月 24 2010

台北.烘焙展-20100319

前年知道有烘焙展的活動就一直好想去唷!

可是小豬很忙,小兔又對台北不熟,就一直沒機會去.

晚上吃飽飯,小豬突然說:妳不是想去烘焙展?

小兔說:對呀!你又沒空帶我去..問這個幹嘛!

小豬偷笑的說:我明天請假休息一天,可以陪妳去~要去嗎??可以坐高鐵去唷!

小兔當然是要去囉!!還是第一次做高鐵~~嘿嘿~~開心的咧

隔天早上九點從新竹騎車到竹北的高鐵站,大概花了半小時,

買好票走到三樓的月台等待十點多的車班,

等著等著小兔有拍到正要進站的高鐵車頭唷!

半小時後就到台北車站了,小豬說要改搭捷運板南線到市府站,

下車後從二號出口出去,左轉遇紅綠燈,再左轉直直走就可以到世貿一館了,

途中看到公園有很特別的雕像,就給它拍起來了,還會經過市政府,101大樓~~

到世貿一館還有一段路...

近在眼前的101大樓

呼~~終於走到目的地了,買好門票準備進去逛囉!

一進去就看到高雄九號,有一位親切又漂亮的小姐,

再廣播他們家的紅豆產品,還可以免費試吃一支紅豆甜筒

小兔和小豬當然也去排隊試吃,紅豆真的是濃純香~讚啦!

走一走還有統一麵包試吃,還推出一包50元的麵包福袋,小豬一口氣買了兩包~

這家是賣義大利製麵機的,老闆現場示範怎麼做各式各樣的麵食~

看的小兔有點心動想買一台回家~~一台好像要三千四百多吧!

展場內賣的東西真的是很豐富,

除了模具 刀子 大型機器 攪拌機 杯子 麵粉 巧克力 麵包 甜品 果醬 素食 ...真的是應有盡有呀!




小兔十一點多到展場,正好有烘培競賽如火如荼的進行中,突然覺得現場氣氛變緊張了

四點多參賽者的做品也陸續完成嚕!!一堆人拿著相機猛拍猛拍的,小兔也拍了幾張給大家看~

走一走看看到一整束巧克力做的花束,感覺很美哩!

場內好多麵包 蛋糕唷!


看起來好好吃的巧克力 和 蛋糕~~

色彩繽紛的甜甜圈,也是很讓人著迷呀!

做高點的自動機器~~好酷唷!

另一家的製麵機,以較小台一點,價格也便宜多了,好像二千多吧!

還有賣豬腳 培根 德國香腸等等...生意超好的~~

免費試吃更是搶的好瘋狂呀!!

當然現場也有麵包教學和示範啦!!

好多不一樣口味的金元寶,顏色也好多~~小豬說很特別~

各式各樣的小蛋糕,造型都好漂亮,看的小兔好想吃唷!


好多造型可愛的蛋糕~~

你(妳)喜歡那一個?





用馬卡龍做裝飾的小蛋糕~~很棒吧!


好可愛的巧克力雪人~~

可愛的動物造型~~

現場展示很多比賽的蛋糕唷!

一定要慢慢欣賞唷!






這是德麥在賣的杯子,好想買唷!!

可是一次要買一整箱~~

所以我沒有買~~


回到竹北就天黑了,到新竹就快七點了吧!

小兔想吃牛肉麵,我們又去吃段純真的麵了~~

在展場內逛了一天,小兔只買了慕思杯 鹹豬腳 麵包福袋~~哈~~


 相關資料:

2010台北國際烘焙暨設備展

三月 24 2010

在學校裡永遠學不到的45個人生哲理

 

 

1、人生不公平但依然美好。


2、當你懷疑時,不妨嘗試一小步。


3、人生太短暫,不要把時間浪費在傷害他人上。


4、工作不會在你生病時照顧你,而你的朋友和家人會。所以請時常和他們保持聯繫。


5、記得每月還清你的信用卡。


6、不用爭贏每一場辯論。試著對不同意見表示贊同。


7、向他人哭訴比自己暗自哭泣更能療傷。


8、可以對上帝發火,他會接受的。


9、從你第一份工資開始預備養老金。


10、一談及巧克力,抵抗變得無用。


11、坦然地面對過去,這樣它就不會攪亂你的現在。


12、可以讓你的孩子看見你哭泣。


13、不用拿你的人生和別人作比較,因為您根本不知道他們人生的全部。


14、不要讓自己捲入到隱秘的關係之中。


15、事情或許會在眨眼之間發生變化,但是不用擔心,上帝從不眨眼。


16、深呼吸,這樣能讓你平靜。


17、捨去那些無用的、不美的或者無趣的東西。


18、那些讓你痛不欲生的事情能讓你變得更強。


19、擁有一個歡樂童年永遠都不晚,只是這取決於你而不是別人。


20、追求你所愛,永不放棄。


21、點燃蠟燭,鋪上漂亮床單,穿上迷人的內衣。不用把這些留給一個特殊的日子,今天就是特別的。


22、準備過後再隨波逐流。


23、標新立異要趁早。不要等到老了再穿紫色。


24、最重要的性器官其實是大腦。


25、沒人能管控你的幸福,除了你自己。


26、所謂的災難往往是用「在五年內,將這個問題……?」這樣的詞句構建的。


27、永遠選擇人生。


28、原諒每個人每件事。


29、別在意他人如何看你。


30、時間能撫平任何傷痕。多給自己一些時間。


31、不管處境好或壞,總會改變的。


32、不要讓自己太過嚴肅,沒人這樣做。


33、相信奇跡。


34、上帝愛你是因為上帝就是這樣,不是因為你做了或者沒做什麼事情。


35、不要旁聽生命,從現在起就展示和做最好的自己。


36、越老越要永葆青春。


37、你的孩子只有一個童年。


38、真正重要的是你所愛的。


39、每天出去走走,奇跡就在身邊。


40、如果我們把所有的難題都推在一起並看到其他人的難題,我們就會拿回自己的問題。


41、嫉妒其實是浪費時間,因為你已經擁有你所需要的。


42、最好的就是現在的。


43、不管你是何感想,起床,穿衣然後出去展示自己。


44、懂得妥協。


45、生活雖沒有綵帶縈繞,但終究是一份禮物   

三月 24 2010

港星【馬浚偉】虎年紅鸞星動

【on.cc專訊】 馬浚偉主持飲食節目,到林村炮製盆菜,將十幾斤豬肉翻來覆去,消耗很大氣力,他直言希望今年自己身體健康、工作順利,自染指飲食節目以來,他更被稱為「中國片Jamie Oliver」,由於被批紅鸞星動,馬仔笑指自己亦有考慮終生大事。

 

 

 

 

三月 24 2010

分手後不願再當朋友的星座

牡羊座

都分手了還談交什麼朋友
如果太陽星座或是金星星座是牡羊座,情人分手或是夫妻分居、離婚之後,基本上牡羊座就會對舊情人完全心死。如果舊愛或是舊情人還要回頭要求繼續當朋友,牡羊座會抓狂,並且反嗆對方「都分手了還談交什麼朋友」。當牡羊座還愛著你的時候,他可以對你掏心掏肺,但是如果是因為對方的關係,而讓兩人感情走不下去,還要硬賴在牡羊座身邊繼續當朋友,他們可能就沒有這麼好脾氣了,因為牡羊座認為作不了情人才來當朋友「不會覺得更麻煩嗎」。

 

雙子座

那個爛人,再回頭找我幹嗎?
如果太陽星座或是金星星座是雙子座,情人分手或是夫妻分居、離婚之後,基本上雙子座就會把舊情人批評的一文不值,而且還會把對方的八卦全部公開。如果舊愛或是舊情人還要回頭要求繼續當朋友,雙子座會冷眼以對,並且反嗆對方「這個爛人,再回頭找我幹嗎?」。當雙子座還愛著你的時候,他會把你當自己人相挺,就算是不對的事情,他們也會支持你到底。但是如果是因為對方的關係,而讓兩人感情走不下去,還要硬賴在雙子座身邊繼續當朋友,他們可能就沒有這麼好脾氣了,因為雙子座認為作不了情人才來當朋友「真的這個有必要嗎」。

 

處女座

分手的情人再當朋友只是徒增困擾
如果太陽星座或是金星星座是處女座,情人分手或是夫妻分居、離婚之後,基本上處女座就會對舊情人陷入又愛又恨的漩渦中。如果舊愛或是舊情人還要回頭要求繼續當朋友,處女座會陷入焦慮,並且反嗆對方「當初相處的時候不珍惜,現在都分手了,再要求當個朋友,你不覺得對雙方徒增困擾嗎」。當處女座還愛著你的時候,他會處處維護你、天天照顧你,但是如果是因為對方的關係,而讓兩人感情走不下去,還要硬賴在處女座身邊繼續當朋友,他們可能就沒有這麼好脾氣了,因為處女座認為作不了情人才來當朋友「我幹麻自尋煩惱」。

 

魔羯座

請問你哪位?
如果太陽星座或是金星星座是魔羯座,情人分手或是夫妻分居、離婚之後,基本上魔羯座就會對舊情人恨之入骨。如果舊愛或是舊情人還要回頭要求繼續當朋友,魔羯座會抓狂,並且反嗆對方「請問你哪位?我們認識嗎?」。當魔羯座還愛著你的時候,他會認真工作為創造兩人幸福的未來努力打拚,但是如果是因為對方的關係,而讓兩人感情走不下去,還要硬賴在魔羯座身邊繼續當朋友,他們可能就沒有這麼好脾氣了,因為魔羯座認為作不了情人才來當朋友「你以為你是萬人迷呀」。

 

 

水瓶座

我不缺情人和朋友,你找別人吧
如果太陽星座或是金星星座是水瓶座,情人分手或是夫妻分居、離婚之後,基本上水瓶座就會對舊情人恩斷義絕。如果舊愛或是舊情人還要回頭要求繼續當朋友,水瓶座會抓狂,並且反嗆對方「我不缺情人和朋友,你要交朋友可以去找別人」。當水瓶座還愛著你的時候,他會逗你開心,但是如果是因為對方的關係,而讓兩人感情走不下去,還要硬賴在水瓶座身邊繼續當朋友,他們可能就沒有這麼友善和氣了,因為水瓶座認為作不了情人才來當朋友「我又不缺情人和朋友,你愛交朋友就去找別人吧」。

三月 24 2010

減肥面面觀

肥胖是一種病,是一種人體進食熱量多於消耗量,以體內脂肪積聚過多而造成超過標準體重的病症。現多用體重指數來衡量,所謂體重指數是指:體重(kg)/身高(m225,如25為偏重,30為肥胖。近年來,隨著生活水平的提高,大吃大喝,安逸少動,所以肥胖患者日趨增多。由於本病常並發或加重高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、膽石症及一些感染性疾病,對人類健康危害甚大。所以對減肥這一話題也就一直很熱門。

 

 

肥胖早在《黃帝內經》中即有記載,氣滿發逆,甘肥貴人則高粱之疾也。唐代《千金要方》載有肉實坐安席,不能動作,喘氣等症狀。清代《醫宗金鑒》或因體盛痰多,脂膜壅塞胞中而不孕。婦科肥胖人不孕症,就是脂塞胞宮,影響受精而致不孕。

 

 

肥胖的發生主要有遺傳素質、代謝特點、生化缺陷、飲食因素和生活方式、食物平衡失調、精神情緒因素等,與營養代謝的關係最為密切。由於肥胖症對人體會產生很大的健康隱患,所以肥胖的人也在大力找解決這一問題的辦法。可是現代西醫學所用藥物及手術療法,有一定的毒副作用及禁忌,所以中醫藥治療本病已日益受到重視。

 

 

人是一個有機整體,本人的中醫以五臟立論,身體的一切變化總離不開五臟的平衡氣化。五臟是氣化的場所,氣、血、津液是氣化的物質。所以對於肥胖的原因可以從以下理解:

     

       「肥人多痰。痰飲水濕是體液不正常代謝留於體內的物質,痰飲與五臟功能失調有關,但和肺脾腎三髒功能失調最直接。肺主布津液,若肺失宣降,水津不能通調輸布,則停聚而成痰飲;脾主運化水液,若脾臟受病,或脾氣本虛,運化不力,亦可使水濕停聚而為痰飲。金元四大家之一的李東垣《脾胃論》脾胃俱旺,則能食而肥,脾胃俱虛,則不能食而瘦,或少食而肥,雖肥而四肢不舉,蓋脾實而邪氣盛也。;腎主蒸化水液,一身的水液代謝必靠腎陽的氣化功能,腎陽不足,則蒸化無力,水不得化氣,即停蓄而為痰飲。痰飲既成,痰濁阻塞,充斥肢體,因痰生病,導致氣機壅滯,脾不運化,故形體壅腫而顯似肥胖。 

     

 

      濕有內濕外濕之分。外濕為六淫之一,比如陰雨天空氣太濕了,體內五臟的功能不足,濕氣從鼻子和毛孔進入體內,化不掉,也會增加內濕的,比如關節痛的人,遇上陰雨天就會加重。內濕多因吃得太精細了(中醫上稱為高粱厚味),酒、肥肉、甘甜的吃太多,影響了五臟的功能運化,營養過多。內外之濕都可影響體內營養物質和水液的代謝,形成肥胖。水、飲、痰皆為濕邪,亦有輕、中、重、質的不同。稠粘者為痰,清稀者為飲,更清者為水,三者停積,可引起水液停積而發肥胖。水瀦留性肥胖病常由此形成。

     

 

      血、津液的生成和運行、輸布排泄等,無不通過氣的推動、溫煦及氣化功能來完成。氣的推動力減弱,血、津液運行遲緩,水液輸布運行停滯;氣的溫煦作用減弱,則血、津液的輸布運行無以溫煦,遇寒則凝;氣化作用減弱,血、津液相互轉化無力,精微不化,無力輸布,生濕成痰,痰濕交阻或過盛,從而致肥胖。

體內過多的水濕和痰飲,會影響人體氣血的運行,形成了氣滯和瘀血,形成了痰瘀互結的病機。由於氣血的運行影響,有效的營養物質不能輸送到組織去,所以胖人常常會覺得沒力氣,精神不足的表現。所以治療肥胖症必定要補氣、理氣、活血同時進行。

 

 

肥胖並且感覺身體重重的,平時喜食肥甘厚昧,或過飲酒、飲料、奶漿等,常感頭昏胸悶,神疲乏力想睡覺,胃脘部脹滿,消化不良的感覺,時時噁心吐痰,嗜睡口淡。舌質淡紅,苔白滑或厚膩,脈濡滑或遲緩。這是很典型的痰濕阻滯,治療必要通過健脾化濕入手,因為痰濕是陰邪,易傷人的陽氣,所以這種人還常常會怕冷的感覺,所以治療初期重點在運脾化痰,等舌苔稍清爽後,還得配合溫補腎陽,如果只調治脾胃,不去溫補腎陽,這種也只是治標不治本。

     

 

      肥胖並伴面黯唇紺,胸悶氣短,腹部脹滿,嗜臥,記憶力減退,皮膚可見瘀斑,婦女經行不暢或閉經不孕(現代醫學有一種叫多囊卵巢綜合症的婦科疑難病多有這種症狀,多囊卵巢綜合症是以體胖、多毛、閉經、不孕四大症為主)。舌質紫暗,苔薄或滑膩,脈沉細澀。這是體內濕氣過重,影響了氣血運行《金匱要略》「血不利則為水」 治療較為棘手,本人治療較多,對本病的治療,要健脾、溫腎、活血、理氣多種方法同時進行才有效。 

     

 

      肥胖並見有情緒抑鬱,怕熱心煩躁,口苦咽干,飯量很大,尿黃便秘,這種情況多見於兒童,現在很多孩子很能吃,很胖,多是這種情況,主要的病機是肝郁胃熱。現在大多是獨生子,望子成龍學習壓力大,又過於寵愛,所以現在孩子的情緒大多較壓抑。婦女經少或閉經,經前乳脹,帶下黃稠,不孕。舌邊尖紅,苔薄黃,脈弦滑或數。肝是調節人體五臟功能的最重要一髒,情緒不暢,則肝的調節功能會失調(中醫稱為肝郁),鬱悶久了會化火(中醫稱為肝郁化火),鬱悶了,氣血就會失暢,化液代謝就會紊亂,積在體內不能外排,人就胖了。治療這種胖則要在於清化。

 

 

本人查閱了大量本方面的文獻,發現用藥頻度最高的是黃芪、黨參、白朮等益氣升清,健脾化濁,滲濕利水類藥物;其次是決明子等清肝,潤腸通便類藥物;再次為活血化瘀,理氣化痰之品。結合本人的臨床治療(大多病人並不是為了找我減肥,而是其它病又身體肥胖的人),認為肥胖症最主要是脾腎氣虛為主,健脾補腎是根本大法,除了有明顯的熱像外,一般用藥都偏於溫。

 

 

現在市場上有很多很多的減肥藥,成分大多是澤瀉、山楂、荷葉、決明子、大黃等等,隨訪了很多吃過這類減肥藥的人,大多都說效果不好。因為胖是體內痰濕過多,市面上的減肥藥大多都是由上述那些苦寒敗胃的藥物製成,脾胃受損則不能運化水濕,寒藥用多了還會讓腎陽也受損,腎陽不足氣化不利,也會胖。所以對於胖的病人,本人在治療用藥時,對於苦寒敗胃的藥較少用,就算是內熱重的人,在用寒涼藥時,也都酌加點健脾胃的藥,要不脾胃敗壞,病必不起。有很多人都說,減肥藥越吃越胖的,主要就是亂吃減肥藥,把身體吃壞了。

 

 

說到有人只吃水果,不吃飯的方法來減肥,這也是不對的,營養會不平衡,對身體也不好,很多女人以這種方法來減肥,弄得月經也沒有掉,現在很多人不孕,亂減肥也是一大重要的原因。

 

 

運動減肥,也是一種方法,但得有個度,並不是運動量越大越好,大量的運動,對心臟及各種器官都不好。大量的運動,會產生大量的自由基,一不運動又胖起來,以本人認為,運動減肥的運動量以微汗為宜。

  

 

附:常用減肥西藥的成分及副作用

 

1.食物抑制劑

  苯丙胺類:興奮劑類藥,有減少睡眠,降低食慾的作用,長期服用容易上癮,並有精神緊張,失眠,血壓高等不良症狀。

  雙胍類降糖藥:可抑制食慾,但容易引起噁心、嘔吐。

  二乙胺苯丙酮:減小食慾,達到減肥的效果,副作用較小。

 

 

2.能量消耗劑

甲狀腺激素類:副作用較大,加重心臟負荷,並有誘發甲亢的危險

乙硝基酚:副作用大,可導致呼吸急促、嗜睡,對肝、腎、心有損壞。

生長激素:易產生抗體。

脂解素:易產生水腫,過敏.

 

 

3.阻止消化吸收劑

新霉紊、消膽胺:有阻止脂肪吸收的作用

澱粉酶抑制劑:可使酶活性降低,少脂肪合成

膨脹充填劑:假食療法,無熱量,不易消化的東西在胃中停留,使人沒有飢餓感,但容易導致腹瀉.

 

 

4.最新的流行新藥

影響脂質代謝藥:妨礙脂質代謝,減少脂肪組織的蓄積。

抑制胰島素分泌藥:抑制胰島素的過度分泌,降低糖的生成與脂肪合成。

輕瀉劑、利尿劑:增加排泄、減少腸道對脂肪的吸收,排出水分,但這種做法會使身體流失不少礦物質和維他命,有副作用。

納絡酮:使人食慾下降,屬精神類藥.有損肝臟。

三月 24 2010

港星【林峰】上海走秀

TVB小生林峰亮相上海內地首次走秀心情緊張(搜狐娛樂)
搜狐娛樂訊最近內地熱播的電視劇《家好月圓》中的TVB當紅小生林峰亮相上海為某牛仔品牌發布會站台。發布會現場,林峰像模像樣的走起秀來,其架勢絲毫不輸在場其他模特,酷勁十足。在會後接受采訪時,林峰也稱自己是第一次在內地走秀,十分緊張.(圖\文劉方純聶酉晟)