在義大利，食用大量動物性食品的女性，乳癌罹病率是一般女性的3倍


在烏拉圭，常吃肉的女性罹患乳癌的機率，是少吃肉或不吃肉女性的4.2倍


在日本，每天吃肉的富裕女性，罹患乳癌的機率，是經濟不寬裕因而少吃肉或不吃肉女性的8.5倍


肺癌與飲食


全球造成死亡最常見的癌症：肺癌


吸菸對肺癌發生率的影響：非常大，即使是曝露於二手菸之下，風險也會提高


常吃綠色、橘色及黃色蔬菜，可使肺癌發生風險降低20至60% 37


英國吃素男性得肺癌的機率，是一般英國人的27% 40


英國吃素女性得肺癌的機率，是一般英國人的37% 41


德國吃素男性得肺癌的機率，是一般德國人的8% 42


大腸癌與飲食


相較於每月吃紅肉一次以下的女性，每天吃紅肉的女性，罹患大腸癌的風險高出2.5倍


每週吃一次紅肉的人，罹患大腸癌的風險比不吃的人高出38%


每週吃一次禽肉的人，罹患大腸癌的風險比不吃的人高出55%


每週吃四次禽肉的人，罹患大腸癌的風險比不吃的人高出2至3倍


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平板電腦群雄競起，一個品牌如何自我區隔？熟悉內情的人士19日透露，黑莓機廠商RIM的平板電腦將使用BMW汽車的音響系統和美國陸軍的Crusher 坦克科技，以便和蘋果的iPad劃清界線。這幾位人士說，RIM的平板電腦將取名BlackPad。


消息人士說，BlackPad尺寸規模和iPad大致相同，定11月推出。


由於RIM尚未公布計畫，因此消息人士不願具名。他們透露，RIM的平板電腦將使用「QNX軟體系統公司」研發的軟體。RIM今年4月以二億美元收購 QNX。這家公司研發的軟體廣見於思科系統、奇異和Caterpillar等企業的產品。


RIM使用QNX科技，好處是可以通吃QNX原有的軟體開發群，以及利用黑莓手機在企業界的人氣，技高iPad一籌。黑莓目前仍是商用手機的龍頭。專家指出，iPad主要的定位是消費品，在創作和生產領域少有用武之地。


消息人士說，RIM的平板電腦將取名BlackPad。根據專業網域資料，RIM上月拿到blackpad.com網站的使用權。


QNX的客戶遍及汽車、醫學和通訊業。名牌汽車BMW和保時捷使用其音響、媒體和導航軟體。QNX的科技另外還深入心臟監控系統、核能發電廠和武器系統。


BlackPad將納入Wi-Fi科技，以便在家中或辦公室都能上網。如果附近沒有Wi-Fi「熱點」，用戶可以透過藍芽科技連上手機來上網。


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市府在凹子底特專1、2區營造的花田，吸引新人拍結婚照，讓民眾不必花大錢遠赴日本北海道，只需搭捷運前往，就能享受浪漫夏豔。


民眾只要步出捷運紅線R13凹子底站4號出入口，猶如拼布般的黃波斯菊及百日草花田，隨即印入眼簾，讓人產生不畏酷暑高溫，想徜徉其中拍照的衝動。


工務局養工處表示，黃波斯菊經夏日豔陽烘烤後，呈現出橙黃色稻田般的花海，微風吹來，搖曳生姿；百日草的花期長，生長迅速，姿態優雅富變化，深具魅力。


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美國科學家二十七日指出，在東方被視為養生珍品、但在西方普遍遭到忽視的紫米，可能是最棒的超級食物──不但低糖高纖，還能對抗心臟病與癌症。


英國每日郵報二十七日報導，路易斯安那州立大學研究人員分析美國南方種植的紫米米糠樣本，發現其中含有大量水溶性抗氧化劑花青素（anthocyanin）。花青素使得許多蔬果顏色較深，如藍莓與紅椒等，紫米外觀顏色較深也是拜花青素所賜。


花青素比同量藍莓更高


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端午節過後，台灣多數鳳梨產期都進入尾聲。屏東縣高樹鄉農民洪華進利用產期調節技術，延後採收，讓8、9月也能產出台農17號金鑽鳳梨，彌補國產鳳梨的空窗期。


鳳梨是熱帶果樹，台灣有多種鳳梨品種。洪華進今天表示，由於8 月過後多雨氣候，影響鳳梨生長，台灣多數鳳梨在端午節過後，產期都進入尾聲，市場改以進口鳳梨為主。


他以目前台灣鳳梨產量、流通最大的台農17號為例，台農17號鳳梨自4 月起先從南台灣的屏東收成，一直到中部7月結束。由於產期結束數量變少，因此，每年8月以後市場價格波動是另一波高峰。


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天燈造型的世界博覽會台灣館引起注目，台北縣第1家BOT國際飯店也具有天燈造型，讓國際觀光客來台灣時，可以在頂樓的玻璃天燈俯瞰大台北盆地，及欣賞燈光繁如星火的夜景。


位於台北縣新板橋車站特定區的國際飯店BOT案，今天由縣長周錫瑋與凱撒聯盟所成立的「大盟開發」董事長林鴻道簽約。


總投資金額高達新台幣50億元的民間投資案，將在板橋市民權路與縣民大道交叉口附近，興建1座結合國際五星級飯店、商務辦公與大型購物中心的多功能開發案。


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每到秋冬，日本人的餐桌上總少不了秋刀魚，2010年，受到氣候異常，海洋溫度上升的影響，秋刀魚的捕獲量，和2009年同期相比竟然只有1/10，秋刀魚的價格跟著狂飆好幾倍，想要吃秋刀魚，得先掂掂荷包夠不夠重。


每年到了8月，北海道根室的漁港，擠滿了一艘艘，滿載秋刀魚的漁船，但2010年，情況卻出現一百八十度的改變，秋刀魚的捕獲量，竟然只有2009年同期的1/10，漁民個個愁眉苦臉。


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新竹市37歲王姓男子3月間在新竹市太原路闖紅燈被警察開單，但他事後發現警員在罰單上寫「大康路」，王男以竹市並無此路加上出生日期也寫錯為由，向新竹地方法院聲明異議，法官認為可補正的罰單並不影響效力，因此駁回異議。


王姓男子向法院聲明異議說，3月14日凌晨他開車沿中華路南下行駛，在民主路口被後方的警車鳴笛攔下，警察指控他在太原路口闖紅燈。


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山地鄉、離島居民有福了！經濟部昨日宣布桶裝瓦斯最新補助方案，依山地鄉居民各家戶人口數，給予每桶二○元至一五五元補助，每戶每年最高補助金額五五八○元；離島部分透過對分裝場及瓦斯行補貼，縮減價差，每桶新增補助五五至一一○元，補助金額高達六○至一六七元。


經濟部能源局說，最新補助案即日起實施，全台三十個山地鄉、二一六個村里及金門縣、澎湖縣等離島，共約十三萬六千戶受惠，每年補助總金額一．二九億元。


桶裝瓦斯因政府缺乏管理，每桶價差可高達二百餘元，特別是地處偏遠的山地鄉、離島差價更大。山地鄉平均每桶瓦斯價格較全台均值高四十六元，離島更高達八十七元至百元。經濟部說，透過補助可大幅縮減城鄉價格差距。


以補助額最高的台中縣和平鄉平等村為例，能源局官員表示，當地七月份平均每桶瓦斯售價八四○元，補助一五五元後，每桶六八五元，較台中縣七三四元與全台均值七四四元都便宜。這項補助措施估計將有六萬二千個山地鄉用戶受惠。


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大陸廣東省惠州市長李汝求十九日參訪新竹市，市長許明財贈送一只玻璃藝品，李汝求愛不釋手。這件玻璃藝品出自德鑫玻璃工藝社，負責人正是全球最具規模的玻璃水晶球經銷商何永川。


新竹市素有「玻璃的故鄉」美譽，五十多歲的何永川，卅四年前接觸玻璃，民國七十二年成立德鑫玻璃工藝社，專門生產各式水晶球禮品，合作的客戶包括全球知名的迪士尼、安娜蘇、幾米繪本。德鑫十五年前已是全球最大的精緻禮品製造商，水晶球全球占有率高達九七％，何永川堪稱是「水晶球大王」。


德鑫十二年前前進大陸，分別在廣州、江西設立生產據點，也跨足陶瓷藝品研發製作。何永川認為，要突破大陸市場占有率，玻璃必須轉型，於是開始研發生產玻璃花瓶等產品。五年前聘請故鄉知名玻璃藝術家蔡松平擔任顧問，為提升產品的藝術性，逐漸在業界闖出知名度。


竹市十多年前起舉辦國際玻璃藝術節，何永川五年前選擇在展址附近成立讚爾藝術館，偌大空間除了展示玻璃藝品、水晶球外，也加入陶瓷、金屬等創作作品，讓參觀者驚豔不已。


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