三月 06 2010

減碳「森」活‧綠動99 廢電池換樹苗活動

減碳「森」活‧綠動99 廢電池換樹苗活動

林務局於3月1日展開植樹月活動,為響應植樹愛地球,提倡減碳新生活,林務局新竹林區管理處將於3月10日(星期三)上午9點,在林管處大門口舉辦以廢電池免費兌換樹苗活動,本次活動提供桂花等1,500株樹苗,每位民眾可用2顆廢電池兌換樹苗2株,每人限領1次,送完為止。

新竹林區管理處表示,全球暖化情形日趨嚴重,植樹可為地球公益盡一份心力。本次提供兌換的種類包括桂花、重瓣梔子花、杜鵑及茶花,歡迎民眾索取樹苗綠化家園,共同響應植樹活動。新竹林區管理處處長賴聰明表示,植樹減碳可以減緩地球暖化並維護生物的多樣性,讓地球生命更繽紛多彩且長長久久。

為響應今年植樹節活動標題「減碳『森』活‧綠動99」,本處特別舉辦以廢電池兌換樹苗活動,希望民眾攜回樹苗種在台灣的土地上,充分發揮「I Love Taiwan」的精神。

同時為減少碳足跡(Carbon Footprint),建議參加的民眾以步行、騎自行車或搭乘大眾運輸工具的方式前往,並請民眾自備提袋或容器,以利攜回樹苗。

詳細的活動內容,請洽詢以下聯絡電話:新竹林區管理處03-5224163#212 樹苗發放地:新竹市中山路2號

新竹林務局網站: http://hsinchu.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=50752&ctNode=2111&mp=310

 

「減碳森活、綠動99」-擴大贈樹苗 美麗新家園

新竹林區管理處自98年起為配合執行綠色造林計畫增加台灣綠地面積、改善民眾生活環境,於每年植樹月期間於轄區擴大舉辦贈送樹苗活動。所屬烏來工作站訂於99年3月10日上午9點30分於轄區三峽分站(台北縣三峽鎮中山路14號)提供杜鵑、桂花、及紫花野牡丹綠美化苗木共計8百株,每人以2株為限,送完為止,歡迎民眾踴躍前往索取並請自備環保袋裝置苗木,現場設廢電池回收箱,請配合環保減量,關心綠色地球。
該處賴聰明處長表示,今年3月1日至3月31日為植樹月,為了提昇環境品質,該處已積極加強環境綠美化及造工作。除此之外,並針對轄區立案之社區發展協會鼓勵參加社區綠美化活動,受理期間為98年10月1日至11月30日止,此活動自92年迄今已補助近400次,目前已有顯著的成果,更重要的是已使得社區民眾加強向心力並營造出對環境綠化及美化的使命感。
賴處長表示,在目前氣候急遽變遷的情形下,今年以「減碳森活、綠動99」為活動主軸,惟有全民的參與,才能使節能減碳的政策推行成功。民眾可至林務局網址(http://www.forest.gov.tw)或該處網址(http://hsinchu.forest.gov.tw)了解辦理之相關植樹、贈苗活動,或查詢最新的活動訊息。

 

林務局資料來源: http://hsinchu.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=50761&ctNode=2111&mp=310


 

減碳「森」活‧綠動99 植樹節贈苗活動

林務局於3月1日展開植樹月活動,今年植樹節活動標題「減碳『森』活‧綠動99」,為響應植樹愛地球,提倡減碳新生活,林務局新竹林區管理處竹東工作站將於3月10日(星期三)上午9點30分,在本站大門口舉辦贈苗活動,本次活動提供桂花等800株樹苗,每位民眾限領1株,送完為止。
新竹林區管理處表示,全球暖化情形日趨嚴重,植樹可為地球公益盡一份心力。本處竹東工作站提供贈苗的種類包括桂花、含笑花、重瓣梔子花及大葉仙丹,歡迎民眾索取樹苗綠化家園,共同響應植樹活動。
新竹林區管理處處長賴聰明表示,植樹減碳可以減緩地球暖化並維護生物的多樣性,讓地球生命更繽紛多彩且長長久久,希望民眾攜回樹苗種在台灣的土地上,充分發揮「I Love Taiwan」的精神。同時為減少碳足跡(Carbon Footprint),建議參加的民眾以步行、騎自行車或搭乘大眾運輸工具的方式前往,並請民眾自備提袋或容器,以利攜回樹苗。
詳細的活動內容,請洽詢以下聯絡電話:
林務局新竹林區管理處竹東工作站03-5966296
樹苗發放地:新竹縣竹東鎮林森路40號

 

林務局資料來源: http://hsinchu.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=50782&ctNode=2111&mp=310

 

林務局新竹林管處植樹節贈苗遇寒流備熱茶溫暖民心

林務局新竹林管處植樹節贈苗遇寒流備熱茶溫暖民心

林務局新竹林區管理處為紀念植樹節,推動「減碳森活,綠動99」植樹活動,在今天(10日)上午9點30分起分別在管理處所在地新竹市,及所屬工作站所在地,台北縣烏來鄉、桃園縣中壢市及大溪鎮、新竹縣竹東鎮、苗栗縣大湖鄉等6個地點,同步免費分送樹苗給民眾。民眾以廢電池來換取樹苗,發送樹苗包括杜鵑、重瓣梔子花、桂花及茶花合計5千5百株,每人限換取2株苗木,讓民眾綠化家園,苗木並於1個半小時內提領一空。
由於春寒料峭、寒流來襲,新竹林管處十分感佩民眾熱情的參與,特別準備熱茶供民眾暖活身子,管理處賴處長表示,天氣雖然寒冷,參與民眾的熱情令人感動,也希望民眾攜回苗木種植,除能綠、美化家園外,也為地球減碳降溫抗暖化盡一份心力。

林務局資料來源: http://hsinchu.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=50856&ctNode=2111&mp=310

 


三月 06 2010

蔥油淋餅

早餐不知道要吃什麼??

翻了翻書看到這淋餅的做法很簡單,

今天的早餐就吃這個吧~~

蔥油淋餅有點像可麗餅,但是它又不像可麗餅是脆脆的口感~

它吃起來很軟嫩,單獨吃或包上喜歡的東西會更加美味啦!


 

蔥油淋餅

材料: 雞蛋1個,冷水315g,中筋麵粉200g,玉米粉1/2小匙,鹽1/2小匙,青蔥25g,紅蘿蔔少許.

做法:

1.將所有東西拌勻後放冰箱冷藏一小時,粉漿會更均勻

2.平底鍋加熱後,抹上一層沙拉油,倒入適量的粉漿,快速將平底鍋轉一圈,使粉漿均勻攤成薄的圓餅狀.

3.用中小火將粉漿煎至定型,周圍麵皮稍微往上掀起即可翻面.

4.慢慢煎成金黃色就好了

5.隨性包上喜歡的肉鬆 煎蛋都可以唷!




三月 06 2010

不看好下一站分手的星座組合

你的人生究竟是「下一站、幸福」還是「下一站、分手」其實是可以預知的,就看你跟什麼星座的情人談戀愛。放鬆你的心情,艾菲爾老師要告訴大家,哪些星座的組合是不被看好的,注定走向「下一站、分手」。

 

第一 牡羊座VS天秤座

「下一站、分手」原因,個性不合

如果你跟情人的星座組合是牡羊座VS天秤座,這種組合的情侶,戀愛發展容易先熱後冷、開高走低,造成感情受阻的最大原因在於彼此的「個性不合」。牡羊座是一個很需要自己時間和空間的人,即使已經進入婚姻或是愛情的兩人世界,牡羊座偶爾還是希望可以自己一個人有機會獨處和思考。而天秤座則無法了解,為什麼已經得到了甜蜜的兩人關係,卻又想要獨處、卻又想要逃離呢。就算這兩個星座免強的相處在一起,勢必常常會為了「煩人、難相處、不能協調的個性問題」常常起口角。

 

第二 處女座VS雙魚座

「下一站、分手」原因,生活理念不合

如果你跟情人的星座組合是處女座VS雙魚座,這種組合的情侶,戀愛發展容易因為進入真實的生活相處而發生習慣、生活作息與價值觀的衝突。處女座是一個凡事都要事先計畫、事先安排的人,他們會規劃自己的一周行程,所以的作息都是按造行事曆的規劃按表操課。但是雙魚座是一個很隨性、順從感覺與感性的人,他們不喜歡綁手綁腳的生活習態,如果把生活作息都硬生生的規劃好了,那麼日子來有什麼愜意、浪漫的靈感。因此這兩個星座談戀愛,剛開始或許不覺得彼此有溝通上的困難,等到嘗試同居、結婚之後,就會發現原來彼此是這個不協調的兩種人。

 

第三 金牛座VS天蠍座

「下一站、分手」原因,理財觀念不和

如果你跟情人的星座組合是金牛座VS天蠍座,這種組合的情侶,戀愛發展很容易因為現實問題而產生衝突。例如彼此的用錢觀念、約會的時候誰付帳、如何投資、將來買房子用誰的名字。有關於「金錢」是戀愛關係中不可缺少的一部份,感情如果要幸福美滿,最好彼此有相近的金錢和理財觀念。如果一方負債、或者一方工作不穩定收入比較少、還是彼此的社會經濟地位有明顯的落差,都有可能導致「下一站、分手」。對金牛座和天蠍座這樣組合的情人,導致他們從佳偶變怨偶的最主要原因,還是跟「金錢」的觀念落差有關。

 

第四 水瓶座VS獅子座

「下一站、分手」原因,感情不和

如果你跟情人的星座組合是水瓶座VS獅子座。這種組合的情侶,戀愛發展容易出現裂痕或是常常吵架跟彼此對愛情的承諾和信守誓言的認知是有差的。這兩個星座剛好都是屬於「不夠專情」、「很少專一」、「愛搞曖昧」的情人,由於彼此都是戀愛「玩咖」,除非互相在交往之前已經摸清對方的底細,或者同意互不干涉對方的交友空間,否則誰能夠看著自己的情人跟別人眉來眼去而不生氣抓狂的。因此水瓶座和獅子座這樣組合的情人,導致他們從佳偶變怨偶的最主要原因,還是跟「感情不和」有關。

 

第五 魔羯座VS巨蟹座

「下一站、分手」原因,脾氣不和

如果你跟情人的星座組合是摩羯座VS巨蟹座。這種組合的情侶,戀愛發展容易不幸福、不和諧、不美滿,最主要的障礙就是雙方的脾氣真的落差太大。魔羯座是一個得理不饒人的星座,只要他們認為理由正當,就會據理力爭,而巨蟹座個性是有名的「軟柿子」不喜歡跟別人結怨、不愛起衝突、是標準的好好先生。而且當摩羯座和巨蟹座吵架,巨蟹座往往是吃虧、受傷、挫敗的一方,因此這兩個星座的情人談戀愛,導致他們從佳偶變怨偶的最主要原因,主要還是跟「脾氣不和」有關。


三月 06 2010

兩個人走在一起是緣份;分開也是緣份

两个人,走到一起是一种缘分,分开,也是一种缘分 我知道,你进来是来寻找自己一直苦苦寻求的答案,别急,先看个故事。   有个小孩,手伸进上窄下阔的花瓶里拔不出来。没有办法,母亲只能把花瓶打碎,虽然那时一件价值连成的古董。然而她发现孩子手心里紧握着一枚一元硬币,因为他握成了拳,所以手会卡在瓶里。   很多事彼时都是盲目的。对吗?   上天安排你在错误的时间遇见了一个人,安排错了,于是改,让ta在正确的时刻离开你。就这么简单。   你问我,怎样才可以彻底放开一个人?我知道现在教你放手的确不容易,所谓“与其相濡以沫,不如相忘于江湖”,但这样说的庄子,古往今来,也就那么一人。   但如果我告诉你,什么都不用做,你自然就会放弃,你信不信?    早几年科学家告诉我们,人体细胞会新陈代谢,每三个月会替换一次,旧的细胞死去,新的细胞诞生,新代替旧。将一身细胞全部换掉,历时七年。也就是说,在生理上,我们每七年就是另外一个人。你就是你,你也不是你。   两个人,走到一起是一种缘分,分开,也是一种缘分  很多事都不会以人的意志为转移,就象我们的身体,七年,全部都换掉,一个旧的都没有,永远活在成长当中。刹那刹那,都是变化。而我们,其实并不是我们。   遗忘是人的天性,总有一天,你会不再记起ta。想想看,我们的躯体日复一日清空着,相信记忆同样无法逃过。    七年一清空,前尘尽作梦幻泡影。再多重峦叠峰,也无法阻挡这来自生命本原的潜流。    时间能改变一切,亦能证明一切。   七年,也许你会说太久,但是,亲爱的,你知道我说的并不是时间。   真的爱过,怎么能说放下就放下哪。  我知道你并没有很想ta。  你只是会在听歌的时候想ta,因为歌里唱的分明就是你们俩。你只是会在早上醒来的时候想ta,因为梦里的那个人好象ta。你只是会在看书的时候想ta,因为书中的男女主角很象你和ta。  那么,干嘛委屈自己,做自己不愿意做的事呢?尽情的想ta吧,想ta的好,ta的坏,ta的和你们的一切。   然后,放任自己,无论是大哭抑或是大笑,又或者是笑着流泪。     然而,这一切结束以后,擦干眼泪,给自己一个微笑;收拾心情,把刚才的一切放回到心底的那个位置。     当想ta时,再照上面的顺序做一遍。  时间能改变一切,亦能证明一切。你现在说不信还太早。  有些话,我写在最后,但愿你能真的明白。  两个人,走到一起是一种缘分,分开,也是一种缘分。   曾经爱过,无论对错,都不后悔,愿ta幸福,永远。   切勿因已经失去的而错过前方真正属于你的幸福。          
三月 06 2010

四種手相一輩子不缺錢

1、錢財紋

  在無名指和小指有細細的斜線叫做錢財紋,一般人都有,例如工作獎金、意外小獎、分紅…等等就屬於這類。 

2、理財紋

  在手掌感情線上方有一條平行的紋叫做理財紋,有這種理財紋的人通常是替老闆、上司理財,通常會是大公司裡面的會計或者出納,通常幫人人家理財,當然自己也會理財,因此不會缺錢用。

  

3、三豹紋

  一般人在食指上面有一條橫紋叫做指節紋,如果有三條指節紋的話叫做三約紋,這種人一生中不缺錢,往往都是由桃花來的,例如男人可能娶到很有錢的老婆,或者女孩子會拿錢給他,亦或者是做女性用品生意的。

  

4、鳳眼紋

  在拇指第一節指節上面的指紋呈一個圈行的紋路叫做鳳眼紋,通常有鳳眼的人會得到一個好老公和好老婆,因此可以一生中衣食無缺。


三月 06 2010

痛恨是曾有過陰影

常常會聽到有人會說他最痛恨某種人,例如:痛恨喝酒的人,痛恨會打女人的男人,痛恨說謊的人,痛恨欠錢不還的人,痛恨罵三字經的人,痛恨賭博的人。

 

一個人會痛恨某件事並非無緣無故,想必是曾經有過陰影才會如此的痛恨,因為一件事會讓一個人心裡有陰影,可想而知這個傷害一定是不小,而且在他的心裡留下難以抺滅的一個傷痕,才會讓他背著這個陰影過著一輩子。

 

記得我有個同學她說她最痛恨紅色車子,每次當我們在逛街她只要看到紅色的車子,臉上就會出現極為不悅的一種表情,然後雙眼怒瞪著那輛車子,咬牙切齒情緒一直忿忿不平,直到那輛紅色的車子消失在她的視線,她才會緩和她的情緒。 

 

她並不是天生就痛恨紅色的車子,也不是討厭紅色這個顏色,而是跟她最要好感情最深的姐姐在她高中一年級的時候被一輛紅色的車子撞死,經過調查之後才發現,一開始她姐姐只是跟這輛紅色車子有擦撞,她姐姐整個人跌到車輪的後方,但是不知為什麼對方卻又倒退把她姐姐給輾過去,造成她姐姐當場死亡。

 

她姐姐的過世造成她媽媽長病不癒,每天以淚洗臉,因為她姐姐是她的兄弟姐妹最孝順她媽媽也最聽她媽媽話的一個小孩,所以這件事造成她媽媽心理蠻大的一個崩潰也無法走出來的一個傷害。

 

所以紅色的車子在我同學的心裡是最痛恨的一個陰影,才會讓她非常的痛恨紅色的車子,雖然並不是每輛紅色都是撞到她姐姐的那輛車,但是人總是會有個陰影存在,在聽到我同學這樣的描述之後,一直到現在每次我看到紅色的車子總是會想到那位同學,也對這輛紅色的車子多了一份厭惡的感覺。

 

我有個朋友說她非常痛恨穿白色衣服然後有點秃頭的男人,有一次她來找我的時候,很巧合的在路上看到了一個穿白色衣服,然後有點微秃的男人,她說她忍不住起了一股厭惡的感覺,氣到眼淚不聽使喚的流下來,她簡直快要到了一個崩潰的地步。

 

她緊握拳頭,壓抑著心股那一股累積已久的怨氣,快速的離開告訴自己目光不要停留在那個人的身上,否則自己可能會受不了,於是她趕快加速前來找我,看到她臉上還掛著淚痕,我以為她又 和她 先生吵架了,所以在講話方面有些許的顧忌,只怕會觸動了她受傷的心。

 

後來她情緒平緩了之後,她才告訴我其實她是在來找我的路上遇到一個穿白色衣服然後微秃的男人,我一臉莫名其妙的著看她,為什麼在路上看到一個穿白色衣服而微秃的男人會讓她氣成這樣。

 

她告訴我一個她已經不想再提起的陳年往事,那件事在她心裡成為一個永遠難以撫平的陰影及傷痛,她說在她國中的時候,因為她是單親家庭,所以她媽媽因為工作的關係常常留她一個人在家裡,有一天她在放學的途中被一個秃頭又穿白色上衣的男人跟縱。

 

當時很天真的她不懂的害怕,只是覺得那個怪伯伯為什麼要跟著她,但是那位怪伯伯一直跟著她,而且還隨著她的腳步加快他跟的速度就加快,她腳步放慢他跟的速度也放慢,後來她被這個穿白色衣服秃頭的怪伯伯拖到人煙稀少的地方強暴了二次,還射精在她的臉上,她的第一次就這麼沒有,她覺得自己的身體很骯髒,洗了一次又一次的澡,洗到皮膚都破皮了她仍然不覺得痛,後來是她媽媽發現她的行為怪異,才追問她發現這件不倫事件。

 

她媽媽非常難過與不捨的帶她到警察局報案,但是一直沒有捉到那位變態的怪伯伯,她媽媽後來帶著她搬離讓人充滿陰影以及傷害的地方,雖然搬離了那個讓她充滿傷痛的地方,但是這件事卻成為她心裡一個極大的陰影,她從來沒有忘記過。

 

雖然她現在結婚了,但是每每在路上看到穿著白色上衣又微秃的男人,她總是又想起那段讓她崩潰的往事,她就會無法克制自己的情緒,雖然不是每個穿白色上衣又微秃的男人都是侵犯她的那個男人,但是這就一種刻板的陰影。

 

因為在我們小的時候,我爸爸經常喝醉酒回家來吵我們這些小孩和我媽,無緣無故就對我們咆哮有時還會打我弟弟,這種日子我們忍耐了好幾年,一直到我媽和我爸離婚才結束了這種水深火熱的日子,但是很不幸的我又嫁了一個酒品不好的先生,在今年以前他常常喝醉酒回家鬧我,也曾因為對我拳打腳踢,後來因為在忍無可忍的極限之下做出一個反擊,才讓他收斂了許多。

 

但是愛喝酒的男人也在我的心裡留下一個極為痛恨的一個陰影,每每我在路上看到滿身酒味的男人經過我身上,我心裡就湧起了一股極為厭惡的情緒,還在腦海裡幻想著他回去是不是會吵他的家人,是不是藉酒裝瘋來打他的小孩,腦海就會出現我弟弟小時候被我爸爸打的畫面,一想到這裡我就好想要把那個男人給絆倒然後踢個他幾下再說。

 

有一回我在回家的路上,看到路邊有一群男人在喝酒聊天,我突然有股衝動想要衝過去把桌子給翻了,只是我很努力的克制這個突如其來的情緒,我一想到這些男人是不是喝完酒回家就打小孩或者打老婆,把家人吵的沒有安寧的日子可以過,想到這裡我的心裡就會覺得很生氣,一股痛恨的厭惡感就會湧上心頭,雖然並不是每個喝酒的男人都會酒後亂性,但是很不幸的讓我在一生中遇到二個會酒後亂性的男人,讓我的心裡存在著這種陰影。


三月 06 2010

愛一個人如讀一本書

你看書有沒有這樣的感覺,一本好書總有一個漂亮的開頭,但是我們經常是沒有耐心細細讀完一本書的,好開頭當然不等於好的全部,就像一本書的確寫的很好我們也會因為自己的心情,自己的喜好或者就是因為書太過於漫長使我們不能讀完就丟棄在一邊了,然後再去尋找新的目標,抱著莫名的希望,以為下一本會更好,名著更好。
  
  發現愛一個人和讀一本書很相像,上他經常是因為最初相識時他的一個眼神,一個動作或是一句話,使你不知不覺被吸引,忍不住走近他,打開他,開始慢慢的閱讀
  
  這種閱讀同樣是漫長辛勞的,同樣我們也會失去耐心,假如只是像對待一本書一樣,當你厭倦時就把它無意的丟棄在一邊,那也許是最好的結局,怕的是在彼此的讀你的過程中因為悔恨而滋生出的怨恨,並且將怨恨磨成鋒利的劍刺進對方的心裡。最悲哀的是我們在彼此傷害時,心裡卻還期望著打開下一本書,熟悉下一個人,期待重新美好的開頭。
  
  我們不要忘記了慾望雖無止境,生命確實有盡頭的,屬於我們的每一段時光都是唯一的,假如在生命流失的過程中我們不學習寬容,不注重培養自己的耐心,那麼我們得到的永遠只能是一個又一個的開頭,而生活只靠一個一個漂亮的開頭是永遠不夠的。
  
  愛一個人有沒有耐心從開頭一直看他到老呢?即便他的容顏慢慢的凋謝頹敗,而你依然愛他那朝聖者的靈魂,我想這種神愛情是可以撫慰任何一顆孤獨的心靈的,只是你有耐心去呵護這種愛情嗎?
三月 06 2010

改善視力下降的最好食物

視力下降,頭暈目眩,這是案頭工作的人最大的痛苦,吃黑豆就能緩解這些不適。黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載:「常食黑豆,可百病不生」。
  
  1、黑豆能夠滋補肝腎,而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。
  
  2、黑豆能緩解眼睛疲勞,也助於防止視力下降。
  
  因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出,有助於高效攝取營養成分。
  
  醋泡黑豆做法非常簡單,首先準備一個平底鍋,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開後,改為小火,再炒5分鐘,注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘後,放入帶蓋子的乾淨容器中,之後加入陳醋,浸泡兩個小時左右,陳醋被黑豆吸收後,就可以食用了。
  
  醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外,對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效,這些都是在辦公室裡工作的人最容易得的疾病。
  
  醋泡黑豆做好後當天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,比較好吃。如果不喜歡醋的酸味,還可以加入少量的蜂蜜。
三月 06 2010

抹茶芋頭包

這次拿一些回去給兔媽,兔媽看到綠綠的一直以為是用艾草做的~~笑死我了~~

抹茶芋頭包 (2次攪拌法)

材料:

內餡: 蒸熟芋頭泥400g , 糖20g , 無鹽奶油10g.

A: 水260g , 酵母粉5g , 中筋麵粉350g .

B: 中筋麵粉150g , 細砂糖70g , 橄欖油10g , 台灣抹茶粉6g , 黑芝麻5g.

做法:

 1.材料A攪拌均勻,蓋上保鮮膜放室溫發酵約1小時. (第一次攪拌)

2.材料A發酵完成後,與B料混合,攪拌至光滑狀麵糰,發酵至兩倍大,即可開始整型. (第二次攪拌)

3.將麵糰搓成長條狀,分割成5等份,整成圓形,包上紫地瓜內餡,發酵15~20分鐘,即可放入電鍋蒸熟.

ps,做法也可以參考孟老師書上的p131頁.

二次攪拌法的做法有點像老麵的做法,做起來的包子確實比較有嚼勁和麵香味

 

 

 


三月 06 2010

抹茶雙色饅頭

抹茶雙色饅頭

材料: 中筋麵粉500g,細砂糖30g,酵母粉5g,水260g,橄欖油5g,台灣抹茶粉6g

最近去材料店發現抹茶粉除了日本抹茶粉外,還有兩款台灣抹茶粉唷!

一種是百分百綠茶做的,一種是調味出來的,小兔這次是用純綠茶做的~

我是覺得不管是味道或是顏色都不輸日本的唷!